こんにちわ。
正月２日からラーメン食べに行ってきました。
亀王ラーメン 布施支店。
メニュー。
この中から基本の亀王ラーメン＋ライス７８０円を
オーダー。
麺の固さを聞いてもらえるので、固めをセレクト。
白いスープで塩とんこつだそうです。
軽くとろみがありますが、それほどくどくなかったです。
臭みもなく、いい感じのスープでした。
麺は細めんで、固めをセレクトして大正解。
固めと言ってもやわらかいお店が多い中、
ここはホントに固い感じに仕上がっていました。
食べたときの歯ごたえがすごくよかったです。
厚めのチャーシューも適度にやわらかく
美味しかったです。
半分ぐらい、食べたところでニンニクとショウガを
入れ味を変えてみてもいい感じでした。
当然、完食。
ごちそうさまでした。
亀王ラーメン 布施支店 （ラーメン / 布施）
★★★★☆ 4.0