珍味?こんばんわ。 今日はめずらしいかな? 鯖のきずしです。 関西ではよく食べますが、他の地方では いかがです? これも最近はポピュラーになってきましたかね? ちょっとわかりにくいですが、チャンジャです。 鱈の内臓のキムチです。 コリコリしてて、酒の肴にぴったりです。 それよりもごはんにはもっと合います。 これさえあればご飯がワッシワッシいけます。 まさにご飯の友ですね。