鶏肉LOVEな話…

ワタシは…

鶏肉が大好き

豚肉や牛肉をガッツリというのは

子供の頃から苦手でした

最近

少しは食べられるようになりましたが

やっぱり鶏肉LOVE

敬遠しがちな皮も大好きです

ささみフライを作りました

揚げ焼きですが

ふっくらと仕上がって

満足

胸肉は火を通しすぎると硬くなりますが

柔らかくする調理法を

日々試したりして…

こんな事を書いていたら

なんだか…

焼鳥が食べたくなってきた〜

さてさて…

いよいよ本日は仕事納めです

朝から社内の大掃除が始まります

マスク必需で頑張ろう

それでは…

週の真ん中水曜日

本日も張り切って参りましょう