青森の食用菊〜…

菊って食べたことあります？

暮れに青森に住む弟から

大量に送られてきました

酢を入れたお湯でサッと湯がいて

甘酢に漬けます

サッパリしていてすごく美味し～い

青森ではよく食べるそうですが

食用菊って関東ではあまり見かけないかもしれませんね

昨日は今年初めての雨がふりました

今日の夜は小雪混じりかも～

寒い1日になりそうですが…

それでは…

本日も張り切って参りましょう