２０１４．０６．２１

* 冷製胡麻スープのそうめん ピリ辛ナス炒め乗せ

そうめんまみれシリーズ。笑♡

一人お昼だからしょうがない。

ズボラ万歳。

鰹だしベースに牛乳、クリームチーズ、胡麻ドレッシング、塩で少し濃い目にスープ作って、冷やしておきます。(とか言って、時間無かったので氷を入れる作戦です。だから濃い目。笑←)

ナスとネギを豆板醤たっぷりめの辛味噌で炒めて、

スープに茹でたそうめんドボン、ナスのっけて、炒りごまと黒胡椒パラリラ、氷を入れて、完成ですますおすし

去年の夏にも作った多分！

去年は確か挽肉で、坦々麺っぽくしたきがする！(←記事探すのめんどくさい)

あぽくっく、

メモ用から、また通常営業始めます🍴

おっぺけぺっとまた書いてきます。

にしても暑いな～

以上です(●･ω･)/

ではまた(●･ω･)/

２０１４．０６．２０

* 胡麻油とネギダレ炒めそうめん

をお昼に～～

最近そうめんまみれです。

2分で茹でれちゃうし楽チンだし美味しい。q(´･ω･`)p

夏はあったかい白ご飯食べたくなくなりますね

長ネギ一本とインゲン、ベーコンを胡麻油と酒、砂糖少し、塩コショウ、ニンニク、麺つゆでネギダレを作って、

フライパンで和えただけ！

あ、コーンも入れたや。

いつかの虹(●･ω･)/

焼肉食べたい！！！なう！！！

う！！

２０１４．０６．１９

* 餃子の皮スナック 必殺粉糖まぶし！

家族のゆうごはんが餃子で、

みんながホットプレートで焼いてる間に、余った餃子の皮を食後のために揚げました。

餃子の皮を4分割して、

200度の油でさっと。

ボウルに入れて、粉糖と塩少々まぶしてかきまぜる。

まだね、余ってるからね、

水に浸してパイ生地の代わりにして

ラザニアとか食べたいです、母よ。(←人任せw)

久しぶりにサイズが合うサンダルに出会えた～🍋

高2で、初めてバイトしたお金で買ったザクロの木が今年初めて花咲いた～！

この、小ぶりのオレンジの花が好きでザクロにしたから嬉しいな。

懐かしい。

絵真ちゃんと郵便局の年賀状のバイト！

朝寒いし年末年始なのに時給690円だったなー。笑

今日も一日頑張りましょう

サンダル履いて、図書館行ってきます。

２０１４．０６．１４

* 洋風焼きバターはんぺん

これんまかった～

フライパンにバター、はんぺんこんがり焼いて、めんつゆ、バジル、バルサミコ酢

アンチョビとクリームチーズとかのソースでもいけそう！めも

暑いなぁー

梅雨の中休みなうらしいですよ

ゆとりか

２０１４．０６．１３

*イカのチャンジャ風炒め チーズのせ

左上。☻

イカの下処理、細かい切れ込み入れて、日本酒と塩麹でジップロックに入れて揉み込む。

柔らかい！

大皿から、みんなで取り分けて

わいわい食べるのが好きだけど、

プレートもわくわくするんだよなあ

                                             あやを。

２０１４．０６．０４

* にんじんシリシリ

薄切りにんじん一本

和風だしかけてラップしてチン4分半

砂糖、マヨ、醤油、レモン汁、ピクルス細かく刻んだの少し←要らなかった、胡麻

シリシリって沖縄料理なのかな？

沖縄料理屋さんで、最初食べた記憶ある

あと

石垣島のコンビニにも売ってたような。。

いつもは炒めたり茹でたりしたけど

レンジ優秀だった！

２０１４．０６．０４

* 揚げ鶏のネギソース プレート 🍴

鶏もも下味、みりん、塩麹、酒、めんつゆ

片栗粉と小麦粉で160℃10分弱

ネギソースにんにくなし←電子レンジ

あ、なっちゃんの誕生日だ

おめでとう♡

２０１４．０６．０２

* さっぱり炒めそうめん ツナマヨレモンソース 🍋

ツナ缶(ノンオイル)、マヨ、レモン汁、めんつゆ

キュウリ、玉ねぎ、コーン、豚バラ

夏のさっぱりごはんに、お酢も美味しいけどレモン汁も洋風で合うかも。

２０１４．０６．０１

* オレンジとアロエのジンジャエール割り🎵

水筒にジンジャエール辛口、切ったオレンジ、アロエ、レモン汁

で、朝作ってキンキンに冷やしてよるごはんのとき飲みました。

次は庭のミント引っこ抜いてきてジンジャエールに漬けといてみよう。苺でもいいしハチミツナタデココあたりもいけるかも。

暑いなあー。プシュー。

２０１４．０５．３１

* 海老のトマトクリームパスタ

海老、ブロッコリー、玉ねぎ、水菜

生クリーム少なめ、バター、コンソメ、塩コショウ、砂糖、トマトジュース

かな？？☻

暑いなあ。。。

夏が来るのですか(*_*)。

やだな～グリーンランドに移住したい。

さみしくなって2日で帰国するだろうけど。

会いたいひとが多すぎるなう