わたしの1番好きな食べ物は、ねぎとろ。
(ねぎとろに限らずまぐろの寿司が大好き)
その次に好きなのが、いちご大福です。
自分で作るのも好きだし、名店を食べ歩くのも好き。
今が旬のいちご大福!
この冬もたくさん食べました~。
個人的な趣味で、
いつも食べたいちご大福を写真に撮って評価をメモしているのですが、
せっかくなのでこのブログにも載せておこうと思います
新宿 追分だんご本舗
厚めのむっちりした求肥。厚い求肥が好みなのでうれしい!
いちごは酸味強めですが、つぶあんがほどよい甘さで、良いバランスです。
追分だんごは本来おだんご屋さんで、お店には様々な種類のおだんごがズラリと並んでいます。
この記事の一番最初に載せた、いちごとあんのおだんごも、追分だんご。
そちらも美味しかった!
新宿伊勢丹 鈴懸
あまおうを使っていることで知られる鈴懸のいちご大福。
存在感ばつぐんの、ジューシーな大粒いちご。
いちごを際立たせるためか、求肥は中が透けてみえるほど薄い。
こしあんもかなりあっさりしています。
とにかく主役はいちご!あまおうの魅力をぜいたくに味わえます。
新宿 大角玉屋
いちご豆大福の元祖のお店。
いちごは甘酸っぱく、粒あんはとっても甘~い。
豆が練り込まれたもちもちの求肥、食感が楽しいです。
浅草 梅園
いちごはとちおとめ。
あんはあっさりとした甘さで、少なめ。
そのぶん求肥が甘めでかなり厚く、むっちむちで、食べ応えがあります。
大阪 高山堂
大阪土産に、新大阪駅の店舗で買って来てもらいました。
求肥が柔らかめ。
全体的に小振りなかわいいサイズ。いちご自体も小粒。
いくつでも食べれちゃうかんじでした。
白鷺堂本舗
実店舗は姫路のようですが、どこかのデパート(忘れた)で限定ショップが出ていたときに買いました。
わたし好みの、もちもちな分厚い求肥!
あんよりいちごより、求肥のインパクトが強かった~。
求肥の存在感がある分、あんが比較的少なめでした。
もちもち食感が好きな方におすすめです。
渋谷ヒカリエ 和菓子村上
とろけるような不思議な食感の求肥。
ほわとろ~。そしてほんのり甘い。
こんな求肥、はじめて食べた。
甘めのこしあん。いちごも大粒で甘くてジューシー。
全体的にかなり甘~いいちご大福でした。
自由が丘 蜂の家
求肥で畳まれているタイプ。
あんといちごだけではなく、ホイップクリームもinしてある、珍しいいちご大福です。
甘めのつぶあん+ホイップクリームでけっこう甘そうに見えますが、
求肥がほんのり塩気が効いているので、さっぱり食べられます。
いちごは小粒ですが2粒入っているので大満足です。
二子玉川ライズ 竹路庵
少し前に期間限定ショップが出ていたときに買いました。
求肥が甘めでもちもち、ほどよい甘さのあんと、甘酸っぱいいちご。
見た目もカラフルでかわいいです。
ピンクは こしあん、イエローは みるくあん。
他に抹茶みるくあんなどもありました。
銀座 あけぼの
MY BEST いちご大福!
毎年発売のシーズンを心待ちにしている、わたしの中で最も美味しいいちご大福。
もっちりとした厚めの求肥、さっぱりとしたほどよい甘さのこしあん、ジューシーな大粒のいちご。
正統派ながら、どれをとってもパーフェクトなんです。
ぽてっとした見た目も美しいです。
大好き。
とりあえず、以上です!
シーズンが終わる前にもっといろいろ食べたいー。
今気になっているのは、
青山 まめ、八丁堀 翠江堂、日暮里 江戸うさぎ など。。。
また撮り貯めたら載せようかな。
AMO