クリスマスは感謝祭にターキーが焼けなかったので、ターキーを焼こうと心に決めました。(大げさな
)
3日間冷蔵庫の中で解凍し、準備OKなターキー君。
岩塩をぬりぬりしてしばらく置いておきます。
次女はサンタさんからのプレゼントに大喜び。一体いつまで信じてるんだ。
バリバリとプレゼントを開けながら興奮さめやらぬ中悪いんですけどねぇ、あーた病院行かなくちゃでしょ。
骨折した右手親指を診せに小雪ちらつく中、病院へ。
帰ってきてプレゼントを開けた残骸にボーゼン
次女に片付けるよう命令して、私はターキーの仕込みにとりかかる。
バターとオリーブオイルとハーブをぬりぬりしていざオーブンへ
美味しく焼けてね。
焼けた。
今年は赤いポッチがついていて、便利。
焼けると赤いポッチがポンと飛び出すという優れもの。ついてるかついてないか確かめようがないんだもの。
今年も家族揃って楽しく食卓を囲むことが出来ました。
長女がいないのが寂しいけれど、アメリカの家族と賑やかなクリスマスを迎えた事でしょう。
来年も又こうやって家族で楽しいクリスマスが迎えられますように。
今年は色々あったけど、来年はいい年になりますように。
今年はケーキは旦那が買ってきてくれました。
次女撮影。
もうお腹いっぱい。入らない。
皆様、よいお年をお迎えください!!


