一昨日嘔吐した次女はすっかり良くなり、春休みなので今日おばあちゃんと一緒におばあちゃんちに行きました。
いたらいたでうるさい次女だけど、いないと寂しい…
さて、先週お腹イタイイタイになって以来、真剣に食生活に気をつけているワタクシです。
朝は必ずグレープフルーツを取って(時間の無い時はジュースにして)、お昼は手作り弁当。
夜は食物繊維の多い食事を心がける。
例えば、オートミールの衣でとんかつ。
オートミールにパン粉を少し混ぜてフライパンでシードオイルできつね色し、オーブンのヘルシー機能で焼きました。
それとブロ友沙羅さんが作ってた豆腐マヨネーズが気になっていたので作ってみました。
私は元々マヨネーズがあまり好きではないので、この豆腐マヨネーズ、ヒットです
あまり好きではない生野菜にかけて美味しくいただけました![]()
別にコレステロールも何も気にしなくていいのですが。
お豆腐の味はしっかりしますが、それが私は結構好きかも。
パンも胚芽パンやWhole Wheat(全粒粉)パンに。
毎日とはいきませんが、お通じが自力で来るようになりました。
この調子で毎日がんばろっと。
そんな私に新たな悩みが・・・
右腕、右肩が痛い。
ジャケットに袖を通すのも一苦労。
どうも
四十肩らしい・・・


