昨日「今日の夕食は何にしよう…。」とレパートリーの少ない私が
頭を悩ませクックパッドで色々見てた時のこと。
ずっと前にコロッケを作ろうと作ってたのだけど、元来料理嫌いで
ズボラな私は「衣つけ作業」がどうも面倒になってしまい、
炒めたひき肉をケチャップとソースで子供が好きな味に味付けし
コロッケ用のマッシュしたポテトを上にダンッとのせてオーブンで焼いた。
そしたら思いのほか美味しくて子供達にも好評
それ以来家の定番おかずになっていたのだけど…。
昨日クックパッドを見ていたらそれがイギリスの家庭料理
「シェパードパイ」
である事が判明。
レシピを見ていたらほぼ私のやり方と一緒。
まぁ、何通りかあるみたいだけど。
しかし、
私のズボラ心であみ出された料理
が実はイギリス伝統料理だったとは…
なになに？ハリーポッターと秘密の部屋にも出てくると書いてある。
へー、そうなんだ。
何となく「ジャガイモとお肉のオーブン焼き」なんて呼んでたけど
今度からは「今夜のメニューはシェパードパイよ
」
という事にします。
これがシェパードパイ。因みにこの画像はどこかのサイトから拝借したのであって私の作ではございません。
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