念願叶って・・・

これまた時差あり記事で６月のお話・・・

このブログでも前から食べたい～～と大騒ぎしていた

こちら・・・

丁度東京に行く用事があったので

これを食べるためだけに渋谷まで行って来ましたよ～～

オープンから２ヶ月近く経っていて

平日の午後２時頃でランチ時から外れていたのもあって

多少列がありましたが、１０分以内の待ち時間で

食べることが出来ました

私が頼んだのは『ファヒータブリトー』のサイド＆ドリンクセット。

味は普通に美味しかったのですが

アメリカで食べたタコベルとはちょっと違う・・・

何かちょっとオシャレ過ぎるって言うか、

ちゃんとし過ぎてるというか・・・

何て説明すればいいんだろう・・・

ジャンク感があまりないんだよねぇ～

私はこの普通の『チキンソフトタコス』が食べたかったのに～

日本ではビーフ又はポークでチキンはないみたい・・・

まぁまだ１種類しか食べてないので

他の種類も全部制覇したいなぁ～

でも渋谷ってホントなかなか行かない場所なので

食べに行ける機会もあまりなさそうなんだけどね・・・

それでもずっと食べたかったタコベルが１度は食べられて

満足です

けど、やっぱりアメリカに行って思いっきり

色々なジャンクフードが食べたい～～

梅、うめ、ウメ～～～♪

かなりの時差あり記事ですが・・・（6月の出来事なので・・・）

私の備忘録として・・・

今年はこれに初挑戦したんです

初の『梅シロップ』作り

前から興味はあったのですが、チャンスを逃してしまっていて・・・

実は数年前、我が家の庭で出来た梅で『梅干し作り』にも

挑戦しようと思ったのですが、梅を取ったのはいい物の

天候が悪かったりで、途中面倒臭くなってしまい

結局梅を腐らせてしまうという失態を犯してからは

何だか億劫になってしまっていたのですが・・・

梅シロップなら簡単に出来そうと思いチャレンジしてみました

って言うほど、そんな大それたことじゃないんですけど・・・

とりあえず、瓶も持っていなかったので

瓶を買う所から始めました。

ネットでレシピを検索すると「青梅」で作るものや

「完熟梅」で作るものなど色々あったのですが

私は紀州の完熟梅で作りました。

この話をするとが「私の分も一緒に作っておいて～～」

と・・・

自転車なのに、大きな瓶を2個も買う羽目になり、

超大変でした・・・

は氷砂糖で、私は丁度家に買い置きの上白糖があったので

上白糖で作りました。

レシピを見てみると、砂糖のみで作るものがメインだったのですが

私は梅1キロ、砂糖1キロに対し

『リンゴ酢』を200ml程加えて作るというレシピで。

お砂糖だけで作ると、発酵し過ぎて泡がいっぱいになってしまったり

失敗する場合もあるようですが、お酢を入れることで

カビたり腐ったりすることも防げるし

お酢のさっぱり感がまたいいかなぁ～と思いまして

途中、私の上白糖は瓶の下にお砂糖が固まってしまいましたが

それを菜箸でかき混ぜて塊をなくしてからは、ノープロブレム

毎日瓶を上下に振りながら、約1ヶ月。

無事に梅シロップが出来上がりました

一応、出来上がったシロップと梅の実に分けて

シロップは煮沸し、新たな瓶に入れて冷蔵庫保存で。

これでかなり持ちが良くなるようです

このシロップを入れる瓶、何に入れようかなぁ・・・と思っていたのですが

あ～～～　思い出しました

かれこれ２、３年前位の冬にIKEAで買ったものを・・・

ついに日の目を見る日が訪れました～～

これを買った時はクリスマス柄に一目惚れして

「お洒落にオレンジジュースでも入れようかなぁ～」なんて思って

買ったのですが、そんな日も来ず・・・

ず～～～っと放置状態で、何なら

「どうせ使わないし、捨てちゃおうかなぁ・・・」

なんて思ったことも・・・

それがついに役立つ日が来るなんてぇ～

本当取っておいて良かった

これからこの子は、毎年梅シロップ入れとして活躍することでしょう

今ならもう1つ欲しいくらい

シロップに漬けていた梅も瓶に入れて

大事に一粒ずつ食べてます

甘酸っぱくて美味しい～～

シロップは私の場合炭酸で割って飲むのがお気に入りです

これが初めてのシロップ作りなので

お砂糖だけバージョンがどんな感じなのか

比べられないのですが

リンゴ酢バージョンはさっぱりして美味しいです

そんなに「お酢」が強いわけでもないので

ホントいい具合に程よい酸味というか、爽やかさというか・・・

『梅シロップ』、すっかりハマってしまいました

あっという間に飲んでしまって、あと残りほんのわずか・・・

来年からは倍量で作ること決定

梅は夏バテにもいいですし、疲れも取ってくれますしね

そしてすっかり今年は忘れていた我が家の梅。

そう言えばと気付いた時にはもう既に完熟していて

ほとんど木から落ちてしまっていたり、

鳥に食べられた後でした・・・

それでもかろうじて、1キロくらい取れたので

これで『梅ジャム』を作りました

梅ジャムは初挑戦

思ったよりも簡単であっという間にトロトロのジャムが

これまた甘酸っぱくて美味しい～～

こんなに美味しいだなんて・・・

これも毎年の定番になりそう

私のお気に入りは、焼き立てパンに塗ることはもちろんですが

ヨーグルトにかけて食べるのが最高～

本当こうすると、ヨーグルトがあっという間に

なくなっちゃいます・・・

来年の梅の季節が待ち遠しいなぁ～

すっかり忘れてた！

先日予期せぬ宅配便が届き、

送り主は『サントリー』・・・

しかも重い・・・

何だろう・・・　BOSSのキャンペーンで待ってる物が

あるけど、こんな重いはずないし・・・

頭に大きなを付けたまま

荷物を開けてみると・・・

あ～～～～

そう言えばちょっと前にネットを見ていたら

バナーでプレゼント広告が出てて応募したんだった

すっかり忘れてた・・・

まさか当選するとは・・・

そして、ちょっと前にも突然何か郵便物が来て

何だこりゃと思って開けたら

ル・クルーゼのエコバックが

そう言えば、これも結構前に『ダイドー』のキャンペーンで

ル・クルーゼの食器（プレートとかランカン等）プレゼントっていうのを

やっていて、それに応募してたんです。

それのＷチャンスで、外れた人の中から

抽選で何名様にエコバックが当たるって

ものだったんだ

こんなに立て続けに何かが当たったのは

始めてかも

こういう不意のサプライズって嬉しいよねぇ～

何だかテンション上がってしまいます

旅行券とかディズニーランドチケットとか

当たらないかなぁ～

そういう大物は当たったことないなぁ・・・

そこまでの『運』はないのかしら・・・

サントリーさん、ダイドーさん、

ありがとうございました