サメ軟骨の料理

昨日、当社社長以下数名とお客様を交えて食事に行きました。


仕事も終わり、もう空腹この上ない状態で赤羽駅近くのお店に


早速、お品書きをチェックすると、珍しい？マークがついたものがありまして

みんな興味津津


店長おすすめって文字にも惹かれたのですが


これは！！





わいわいがやがや・・・


今、話題のものでよく耳にしていますが

食べ物という感覚ではなくて、健康食品という認識しかなかったので


どうなの？


「じゃあ、じゃんけんで！」という社長


あれっ？　罰ゲームっぽくなっていました（笑）


結局、あくなき探究心と恐いもの知らずの面々全員一致でご注文！



【サメ軟骨のきゅうり梅和え】





最初に口にしたのは、やはり食べる事には興味満々のＯさん


どう？

「うう～～ん、梅の味しかしない！」


で、次に私

「確かに、食感はこりこりで軟骨だぁ～」


身体に良さそう！



サメと他の軟骨でもきっと見分けがつかないだろうって



さんざん、サメについて語り合ったんですが、


胃の中に入ってしまえば、どうって事もなく･･･。


珍しいもの食べたね～、で終了。


他の料理も結構、美味しく頂きましたが、
お店の写真、忘れました・・


赤羽駅の忍屋って所でした。

担当者：Ｋ