最近、仕事にもプライベートにも慌しく動いている毎日。
忙しい事はイイ事だと勝手に判断していますが
やっぱりゆっくりもしたいです。
もう少し余裕があればいいんですけど・・・
いつものカフェはそんな僕のリセットボタンを押して一息入れる場所。
そしてワイン。
ワインはもともとそんなに興味が無かったのですが
今から約5年半前くらいにスペイン・ポルトガルへ
会社の研修旅行で訪れた際に飲んだ「リオハ」のワインが
とても美味しくて、それからハマってしまいました。
それから今ではワインセラーを購入し
会社の諸先輩方と不定期のワイン会を開くまでに・・・
そんな僕の今日のデイリーワイン
チリのワイン「モンテス/カベルネ・ソーヴィニヨン」
もともと知識の薄かった頃、このワインからスタートしました。
お値段は1200円くらいなのにしっかりしたフルボトル。
エ○テカさんに随分お世話になってました。
そしていつもワインを飲むときに使う「ソムリエナイフ」
カッコイイっす!
これは同僚からプレゼントされた一生の宝物。
これはずーーーーーーーーっと使っていきます。
しかし、最近の悩みは皆でパァーっとワインを楽しんでいないって事。
やっぱりワインは皆で楽しく・美味しく飲みたいです。
お宝ワインもセラーで眠ったまま
そんな僕のセラーも今では12本入りのところに13本も入って
ご満悦です。
1996/ルロワ・ブルゴーニュ・ルージュ 750m
2001/カロンセギュール 750m
2003/パビヨンルージュ 750m
2002/レオヴィルポワフィレ 1500m
2004/パープルエンジェル 750m
2004/グイダルベルト 750m
などなど・・・(あとはデイリーだけだったりして・・・)
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