千葉県君津市の料理教室Aperireで楽しく美味しく

8月のレッスンのご案内

こんばんは料理教室アペリーレです。ご訪問ありがとうございますこの度の大雨による災害において被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。　　　　　　7月のレッスンが、始まりました。引き続き、コロナ禍のレッスンなので4名様で試食の際もソーシャルディスタンス出来るよう机を2つ合わせて距離を取ってます。テーブルコーディネートもアルコール消毒出来るもので対応しています。8月のレッスンは、カレーが中心なかなか遠くに出かけられないこの状況近くで気分転換しながらお料理学びませんか？【8月のレッスンのご案内】こんにちは。夏は、カレーが美味しい季節です食欲が落ちる季節もスパイス効果で食が進みます。おうちのカレーが劇的に美味しくなる仕上げのスパイス、ガラムマサラの作り方&お土産付き暑い8月、換気をしながらのレッスンとなります。なるべく短い時間で終われるよう付け合わせとデザートはあらかじめ作り、説明のみさせていただきます。皆さんのお越しをお待ちしております。＊ご予定が合う日がありますようにレッスン日を多くあげさせていただいております。レッスン日を調整をさせていただきますので、第二、第三希望までいただけましたら幸いです。早くに満席となる日もございますので、早めのご予約をいただけましたら幸いです。7月残席　19日(日)　１席、30日(木)　余裕あり＊16日・22日・29日満席8月のおもてなしレッスン＊食材が内容が多少変わる場合もあります2種のカレー&レモンライス★キーマカレー　★夏野菜と豆のカレー★白身魚のカレースパイス焼き簡単な付け合わせ★ピクルス★にんじんと豆のサラダ口直しのデザート★パイナップルとミントのグラニテ(シャーベット)【レッスン費】　5500円　11:00～14:30　ウエルカムティー、ドリンク付き【開催日】８月６日(木)・８日(土)・9日(日)・１９日(水)・20日(木)・２１日(金)・２２日(日)・26日(水)・28日(金)・２９日(土)・３０日(日)全ての日が開催にはなりません。最後までご覧くださいましてありがとうございました😊お問い合わせ、お申し込みはアペリーレHP➡︎こちら

簡単朝ごはん

こんばんは千葉県君津市の料理教室アペリーレです。レッスンの初夏の塩豚のポトフのスープが残った朝は…キャベツの巣篭もりスープに^ ^にんにくスライスで少し風味をつけて、キャベツの千切り、卵も入れて出来上がったら、ペッパー、粉チーズをふりふり✨梅雨寒の朝に温まるスープ簡単にコンソメの素で作っても美味しいですよウィンナー入れても。一皿で栄養たっぷり

夏越しの大祓　

こんばんは料理教室アペリーレです。今日は夏越しの大祓一年を半期に分け、毎年6月30日と12月31日の年に2回、心身のケガレや、災厄の原因となる諸々のツミ・過ちを祓い清めて、改めて半期を振り返り、残る半期の無病息災を祈る。今年の半期は、コロナという災いがあったので、お参りに行きたかったけれど、すごい雨☂️家にあったミックス豆で作った水無月を作って、無病息災を祈りいただきましたこの季節の外郎のお菓子、また作ろう

とれたて野菜を買いに愛彩畑

今日は、天気が良かったので、車を少し走らせて野菜を買いに。愛彩畑さんへたっぷりのバジル二束、チャイブ、サラダクレソン、パクチー、小松菜、きゅうり、トマト全て合わせてちょうど1000円でした。新鮮なとれたて野菜こんなにたくさんでその時によってちょっと変わった野菜もあったり平日なのに結構混んでました。品川ナンバーとか千葉ナンバーとか遠くからも行くとつい食べてしまうトマトラーメン🍅ピザも美味しいんですよイートインスペースも外席もあるので安心そして自宅の庭に初めて植えたズッキーニも収穫を迎えて。忙しくて1週間見てなかったら、なんと1番左のズッキーニが1キロに💦1番右が普通の大きさのズッキーニまだまだナルヨー今週は野菜料理をたくさん楽しめそうです^ ^愛彩畑http://www.aisaibatake.com/

九十九里のスガハラカフェ

こんばんは千葉県君津市の料理教室アペリーレです。九十九里のスガハラガラスさんの工房とカフェに行ってきました車で🚗1時間ちょっとカフェでランチスープの器をパカッと外すと下にケークサレ^ ^スガハラカフェは、全てスガハラガラスさんの器なので使い心地もわかる💕ショップで、教室用の買い足しと父の日用のビールグラスを🍺購入スガハラガラスさんの器は、透明感、デザイン性、本当に素敵なものばかり欲しい器は…たくさん（笑）目の保養になりました青山店とカフェもとっても素敵です✨今月のレッスンでもスガハラさんの器使用しています♪今は、コロナ禍でガラス体験教室は中止になっていますよ。料理教室アペリーレ➡︎こちら

6月の料理教室レッスン

こんにちは 千葉県君津市の料理教室アペリーレです。 ご訪問ありがとうございます。6月のレッスン始まりました♪コロナ禍での新様式のレッスン 試行錯誤しながらも実際に顔を合わせてレッスン出来る事が嬉しくとても大切な時間となっておりますマスク越しですが、香りを楽しむ。味も個別にみていただいたりと工夫をしてレッスンを開催しております。【6月のレッスンメニュー】・初夏の塩豚のポトフ　ポトフって冬の食べ物と思っていませんか？ この季節に美味しくなる工夫がばっちりのポトフ です ・ポテトと枝豆のサラダ　マヨネーズ少なくても美味しく出来ます。・イカのマリナード　冷たく冷やして作り置き。これからの暑い季節にビールのお供にも ・スパイスベリーソースのクレープ スパイスがほんのりときいたベリーソースが大好評 ご受講いただいた皆様、早速お家で作ってくださって、ご家族にとっても好評とのご報告をいただいております日常から離れて、気分転換の時間になりますよ ランチを楽しみながら、家族にも喜びを分けられる一石二鳥です(笑)17日(水)・21日(日)・24日(水)・25日(木)・27日(日)は満席となっております。26日(金)にお席の準備が出来ます。お問い合わせはメッセージかHPから受け付けております。皆さんのお越しをお待ちしております。 お問い合わせは 料理教室アペリーレのHP→こちら

紫陽花と菖蒲が見頃♪

こんばんは今日も暑い一日でしたね💦体調崩すといけないので、無理せず冷房を弱くかけて過ごしました週末はどのように過ごしましたか？昨日は雨模様でしたが、そろそろ袖ヶ浦公園の菖蒲や紫陽花が見頃ではないかと行ってみることにしました菖蒲は、来週くらいが満開でしょうか？とっても綺麗✨紫陽花は見頃谷の合間の紫陽花が圧巻紫陽花は、少し日陰の方が色が綺麗✨雨と紫陽花☔️紫陽花の微妙な色合いが好き✨紫陽花は土壌のpHによって酸性なら青、アルカリ性なら赤になるそう白い紫陽花は？自然な中に身を置いて、自然な色合いに癒される時間です花は見に行こうと思っているとあっという間に終わってしまうことありませんか？思い立ったら近くのお花を見に行ってみては癒されますよ料理教室アペリーレは17日から再開します。菖蒲と紫陽花に力をもらってさぁ準備、準備料理教室アペリーレ➡︎こちら

料理教室、6月のレッスン開催日についてのご案内

こんにちは紫陽花の綺麗な季節となりましたね6月から料理教室アペリーレのレッスンを再開いたします。教室も安心してご受講いただけるように準備中。机も大きな声でじゃべっても大丈夫な距離を取る配置にしました。６月のレッスンにつきましてお申込みありがとうございますただいま4名様までの少人数で開催予定です。いつもならご希望日に応じてお席を追加することができますところ、今は増席が出来ない状況で大変申し訳ございませんお席のご準備を机を二つ合わせて2mの距離をとり向かい合わせの4席となります。少しでもご安心していただけますようデモ中心のレッスンとなります。【レッスンメニュー】・初夏のさっぱりポトフと塩豚の活用法・じゃがいもとそら豆のサラダ・いかのマリネ・スパイシーベリーソースのクレープ飲物はりんご酢を使ったスイッチェル、バケット付きさっぱりとしたポトフは梅雨の寒い時期にも美味しい。いかのマリネ、作り置きしておくと味も馴染んで、おかずにもお酒のおつまみにもそら豆とじゃがいものサラダもあります。クレープも大人な感じで6月のレッスン開催日につきまして只今のご予約状況は以下の5開催分となっております。17日(水)満席21日(日)満席24日(水)満席25日(木)残席２27日(土)満席＊お申込みがございましたら、18日(木)・19日(金)・28日(日)のレッスンのご受講が可能です。キャンセル待ちも受け付けておりますご希望がございましたら、開催いたしますので遠慮なくご連絡下さいませ。7月のレッスンは季節のごはんー真夏の体調を整える　暑さに負けない和食膳となります。引き続きアペリーレをどうぞよろしくお願いいたします皆様にお会いできまことを楽しみにしております。ご予約詳しくはアペリーレHP→近況や料理の情報をのせております。ご覧いただき、フォローやいいねをいただけましたら励みになりますブログ　https://ameblo.jp/aperire-cooking/FB https://www.facebook.com/aperire3252/Instagram　aperire_yum

2種の梅酒作り

梅酒作り✨自粛中からすっかりテラスか作業場に^ ^今年の梅酒は、日本酒とレッスンで使ったブランデーで色々なお酒で作ってみるのも楽しいですね。アルコール度数は酒税法により20度以上のもので。庭の緑が映り込んで、すでに飲めそうな（笑）美味しく出来ますように💓料理教室アペリーレは6月より再開します。詳しくはアペリーレHP→こちら

自粛解除後の初仕事　館山へ

こんばんは今日は暑い一日でしたね！昨日は、自粛解除後の初仕事で、館山のファミール産院館山様へ久しぶりの遠出とお仕事三回目の盛り付け指導講座で今回は、バランスの良い器選び美味しいお料理も器次第でより美味しく産後の入院中の楽しみでもありますからね私のレジメを使った講座後、実際の入院食の盛り付け同じメニューでも器を替えて夏なら、秋ならこんな組み合わせでとご提案厨房スタッフさんが「器や盛り付けによって全然違って見える✨」と心がワクワクと動いている事を感じるととっても嬉しい😃患者さん達も喜んでくれたら嬉しいな講座が終わったあとは、近くの海を見に🏖まだまだ人は少なく、海辺の駐車場も駐車禁止今までほとんど家の中という小さな世界にいたから、自然の偉大さを感じる波がコロナも流してくれれば良いのにー講座前には久しぶりにカフェランチ素敵なカフェは、次の記事でではでは、良い週末をお過ごし下さいね。料理教室アペリーレは6月からレッスンを再開致します。ご予約・お問い合わせはアペリーレHP→こちら

暑くなると食べたくなる作り置き♪

朝食にぴったりのオムレツレシピ

こんばんはカラフル大根とハーブのオムレツを作りました。中に具を入れて半分にたたむオムレツです朝ごはんに良いですよ近くのクルックフィールズさんで、購入した卵の黄身は綺麗なレモンイエローなんです。臭みがなくて、卵かけご飯も美味しい♪自粛前にレストランでいただきました。パンと卵とシャリュキュトリを購入^ ^クルックフィールズさんでいただいたレシピを参考にアレンジしましたちょうど赤いカラフル大根があり、ハーブは庭にあるイタリアンパセリとフェンネルで。😊『カラフル大根とハーブのオムレツ』　オムレツ一個分カラフル大根…120g卵（Lサイズ）…2個　M寸なら2〜3個ツナ缶…1缶にんにく…一片みじん切りクミンホール…少々キリクリームチーズ…1ポーションオリーブオイル…適量塩胡椒…お好みの量ハーブ…パセリ、ディル、フェンネルなど適量1．大根は皮をむいて千切りにして、塩をしてしばらく置いて水をしっかりと切る。2，にんにくはみじん切り、ツナ缶は油をきる。3．フライパンを温めてオリーブオイルを引き、クミンとにんにくを入れる。4．香りが出たら大根、ツナを入れて塩こしょうで味を整える。5．卵をといて、塩ひとつまみとハーブのみじん切りを混ぜる。6．小さなフライパンに油を引き、溶き卵を入れて菜箸で軽くかき混ぜる。7．卵が固まったら、４の大根を手前半分にのせ、手前端にクリームチーズをのせ、半分に折る。8．器に盛り付け上にもハーブを散らす。スキレットで焼いたら、端っこが四角くなっちゃいました。わかってたんだけど（笑大きい場合は、倍量で。クリームチーズは盛り付けてから入れ込んでも大丈夫です。🙆‍♀️白い大根だと気分が上がらないと思います（笑）味は美味しいと思いますよ。クミンがなくても美味しいです。色どりがきれいで美味しそう見た目も大切です。お休みの日のお昼にパンとスープといただけば、ブランチにもぴったりバターとおしょうゆ味で作れば和の朝ごはんにも合いますよ参考になれば幸いです＊料理教室アペリーレ・6月からレッスン再開します。ブログは、一つ前の投稿へ詳しくはアペリーレHPこちらからご覧ください。💗

レッスン再開します　6月のレッスンのご案内

こんばんは緊急事態宣言が解除され気を付けながら少しずつ普段の生活が戻り始めます。長らくレッスンを休止しておりましたが、6月からのレッスンを再開しようと考えております君津周辺は幸いなことに千葉県内でも感染が少ない状況です。(君津市は感染者一人)＊千葉県内のHPに発生状況参照また移動も公共交通機関を使わずにお車の方がほとんどです。教室内への立ち入りは、生徒様のみのご利用となりますのでご安心ください。＊レッスンは・4人までの少人数制・デモ中心・常時換気・アルコール消毒の徹底・試食の際のついたても準備いたしました。・皆様のお家での検温のお願いとマスク着用のご協力・新型コロナや風邪のような症状がある場合は当日にキャンセルをいただいてもキャンセル料はいただきません。リアルのレッスンの良さは、五感で感じられる料理の臨場感味加減を見たり、香りをかいだり、目で確認出来たり…そして何よりおしゃべりしながらの試食も発散の時間に(笑)そんなことを改めて楽しく皆さんと共有できたらと感じレッスン再開を心待ちにしていた自粛期間でした皆さんにお会いできます日をとても楽しみにしておりますまたご不安な点がございましたら、お気軽にご連絡くださいね【6月のおもてなしレッスンメニュー】　　＊食材が多少変わる場合がございます。さっぱりといただける夏のポトフを中心に、この季節の食材を使って♪塩豚の作り置きからの活用も♡★初夏のさっぱり塩豚ポトフ&塩豚の活用法　★じゃがいもとそら豆のポテトサラダ　★いかのマリネ　★スパイスベリーソースのクレープ＊クレープは各自仕上げていただきます。手作りジンジャーエール・パン付き＊写真はイメージです。ポトフの野菜はもっとたくさんの種類になります♪お日にち等詳しくはアペリーレHPでご確認くださいアペリーレHP→こちら写真はイメージです。野菜は色々な種類が沢山入ります

おうちテラスで朝ごはん

こんばんは久しぶりのお天気天気が良い週末はテラスでゆっくり朝ごはん自分の気分も上がるように少しおしゃれにおかかえの料理人はいないので(笑)自ら作りますサーモンとワイルドルッコラ、ミント、マッシュルーム等々レモンを絞って、塩とオリーブオイルでさっぱりとサラダの真ん中にちりちりしているのは取り寄せたハーブセットに入っていたコリアンダーの花オムレツは、ベーコンと庭のイタリアンパセリと玉ねぎ大好きな晩柑週末はゆっくりとテラスごはんさあ明日から一週間が始まりますね。頑張りましょう料理教室アペリーレ→こちら

残り野菜で簡単パスタランチレシピ

こんばんは今日の寒さにびっくりのアペリーレです。思わず、ユニクロのダウンベストを羽織りました昨日のお昼はパンチェッタと残り野菜のパスタ。パンチェッタは、使い切りのものが近くのミニストップにあるので、買い置きを使ってイオン系のものがあるので、置いてあるのかな？コンビニで売ってるのは、ミニストップくらいかも作り方にくにくスライスをオリーブオイルで炒めて、香りが出たら、パンチェッタも炒める。玉ねぎみじん切りを加えて炒め、サイの目切りのなす、黄パプリカを加え更に炒める。ミックスハーブを振り入れ、茹でているパスタの茹で汁をレードル一杯程度加えて野菜を煮る。その間に、十文字に切れ目を入れたトマトはパスタの茹で汁に入れて皮をむき、ダイスに切る。野菜に火が入ったらトマトは崩れやすいので最後に加え、茹でたパスタを入れ1〜2分炒め合わせる。最後にオリーブオイルを加えて一混ぜ、塩胡椒で味を整える器に盛り付けてパルミジャーノレッジャーノ、みじん切りのイタリアンパセリをのせて風味が足りないかとカリカリパン粉ものせてみた^ ^※パンチェッタは、塩味が強いので塩味は最後に調整。ベーコンでも○※パスタは、炒め合わせる時間を考えて、茹で時間を2分ほどマイナスして置く。※かけるのは粉チーズでも○少しずつ余った野菜の使い切りにパンチェッタ ＋　残り野菜お昼ごはんのご参考になれば🍝空豆、のせてみたけどいらないかなと思って全部取ったと思ったのに、ひょっこりはん（笑）ちょっと古かったでは、今日は寒いので温かくしてお休みくださいね料理教室アペリーレ➡︎こちら

野菜が美味しい簡単サラダレシピ

おはようございます😃今朝は少し肌寒く温かな紅茶をがぶ飲みしています朝から二杯目（笑）昨日作ったかんたんサラダ🥗茹でるだけ、切るのはカリフラワーだけあとは、盛り付けるだけ映える（笑）そして美味しい緑と白のサラダ🥗前日はグラタンマカロニを茹でる時に一緒に塩茹でした空豆、スナップえんどう、カリフラワー小房に分けて茹でたカリフラワー縦に薄切りにして最初にお皿に並べて皮をむいた空豆、２つに分けたスナップえんどうをバランスを見ながら盛り付けますスナップえんどうは、お豆が見えた方が断然可愛いですよね塩胡椒、オリーブオイルをたらーりとかけ、パルミジャーノレッジャーノのようなチーズをかけて、私は庭のフェンネルをアクセントにフェンネルはなくても美味しいです。茹でて並べただけのシンプルサラダ🥗ポイントは、野菜を彩り良くバランスを見ながら並べるそれだけです（笑）パスタやグラタンに一皿添えてカリフラワーは、茹でたじゃがいもをスライスしたものでも👍野菜の味がしっかりと味わえますよー。家にある野菜、いつもと違う切り方や盛り付けにするだけでも雰囲気が変わります。茹でたらお絵かき感覚でお子さんに並べてもらってもご参考になれば幸いですでは、今日も良い1日になりますように料理教室アペリーレ➡︎こちら※ただ今料理教室は新型コロナの影響で休止中です。6月から再開出来ればと思っております。再開の時はホームページ、ブログ、FBでご案内いたします。

公園の癒される猫ちゃん達　

こんばんは暑いくらいの1日😵夕方ウォーキングに公園に行ってきました。子供達が小さな頃良く行っていた袖ヶ浦公園。久しぶりに行ったら可愛い猫ちゃん達に出会える公園になってました。世話をしている人がいるようでどの子達も穏やかでゆったり^ ^ソーシャルディスタンスしている2匹が可愛く近寄ったら近づいてきちゃったこの子可愛い😍この子は小顔でスタイル抜群💗最近命のあるものに出会ってないから（自粛中なので）、命のあるものがとっても愛おしいありがとう😊綺麗な花も癒される。菖蒲と紫陽花が綺麗な公園ですが、6月が見頃またゆっくり来よう。3キロ歩いたらマスクが暑かった〜

スパイスの香り　大人のいちごジャム作り

こんにちは千葉県君津市の料理教室アペリーレです。買い物に行ったらジャム用の小さないちご🍓が安かったので昨日、スパイス入りのいちごジャム作りました車で行ける近くに、いちご🍓農園さん結構あって。いつもならもっといちごライフを楽しめるんですが今年は買い物に出る機会も少ないので、もうすぐ終っちゃくのかなぁと思うと寂しいいちごの形、色、ほんとに可愛いフォルムいちごジャムは欲さないけど、グツグツと煮ている時のあの幸せな香りそれを味わいたくて（笑）赤ワインとスパイス入りの大人のいちごジャム🍓ほらほらっ、香ってきそうでしょうーん、良い香り幸せな午後のひと時赤ワインの落ち着いた赤が好きさて、何にかけて食べようかステイホームだからこそ、時間を気にせず出来る事。たくさんありますねではでは、皆さん良い週末をお過ごしください

祈りのおむすびリレー　投稿

【祈りのおむすびリレー】十勝観光大使でもある栂安信子先生からバトンを受け取りました。君津市で料理教室アペリーレ主宰、国産雑穀・イーゼンのレシピ開発をしております石川由美子ですこれまで家族にむすんだおむすびのいろいろ・・・運動会、遠足、普段のごはんにも♪両手を合わせてむすべば、そこにはむすぶ人の気持ちが宿るように思います今はその気持ちを新型コロナの収束にむけてむすび祈りたいと思います✨主人が雑穀の会社を営んでいる我が家のごはんは、玄米や雑穀入りのごはんがほとんど(^^)玄米は完全食と言われるほど栄養豊富。雑穀を白米に混ぜれば、食物繊維やミネラルも補え、腸内環境を整えます。運動量の少ない自粛生活には食物繊維摂取は腸に効果ありです！よく噛んで、食物繊維豊富はダイエットにも繋がります3種のおむすびは、ごはんの美味しさをシンプルに味わう空豆型の器に盛り付け美味しく炊くコツは、お米はしっかりと浸水させることと水加減。(写真上部から)■普通の炊飯器で炊ける玄米おむすびーごはんに干しあみえびとみじん切りの香菜(パクチー)を混ぜ手に塩とごま油で結ぶ。香菜が苦手な主人にも好評（笑）白米でもむすんでも美味しいですよ。■五穀米膳のおむすびーほんのり色づいた十種の国産雑穀に自家製の梅干し。シンプルイズベスト♪■国産もち麦のおむすびー水溶性の食物繊維が豊富なもち麦は朝に食べると一日の血糖値の上昇を抑える効果があります。庭の山椒で作った木の芽みそを塗ってほろっと春の味♬＊木の芽みそ―小鍋にみそ（麦みそや白みそなど甘めのもの）100g、みりん50ml、酒 大さじ２、きび砂糖 大さじ１をよく混ぜて中火にかけ、沸騰したら弱火でかき混ぜながら焦がさないようとろっとするまで煮詰め冷ます。すり鉢で木の芽の葉の部分のみをすりつぶしを好みの量をみそに加える。木の芽がなければ、みそだれだけでおむすびに塗っても美味しい♪★雑穀商品はそのほとんどが外国産で、国内産は一割にも満たない流通量ですが、美味しさが違います年々栽培する人が減っており希少を極めています。冷めてももっちりと美味しく香りが引き立つ、国内産100%の雑穀商品を手掛けて早３０年。美味しく食べられる配合ブレンドも◎免疫力アップのためにも、美味しい玄米や雑穀のごはん・おむすびをベースに、コロナ対策の身体づくりの一助にと願っています♪通販では、今お得なのがベルメゾンネット。新規登録で1000円OFFクーポン、送料無料なのでとってもお得に購入出来ておすすめです♡五穀米膳はアマゾンでも購入可。お近くに成城石井があれば取り扱っています。手前みそとなりますが本当に美味しい雑穀です💕ベルメゾンネットはこちらご家庭の美味しいごはんで、皆様の健康とコロナの終息を祈って結ばせていただきます。そして、このバトンは置かせていただきます。ご企画に参加させていただきありがとうございました最後までご覧くださいましてありがとうございました😊

ワンプレートサラダ　盛り付けのコツ

こんばんは千葉県君津市の料理教室アペリーレです➡︎HPはこちら週末ごはんは、テラスでパンサラダに🥗そんなにお腹が空いてなかったので、サラダ中心に。キューブに切ったトーストパンものせて、ワンプレートで洗い物も少ないですよーベビーリーフ、ルッコラ、パプリカ、グリル野菜、作り置きのしっとりサラダチキン♪庭のフェンネルとパンジー、真ん中にはポーチどエックダイエット食にもなるね👍今日はすこーし寒かったけど、膝掛けをかけて、外ごはんを満喫いつもと違う雰囲気を演出すると、気分もリフレッシュおうちにいてもカフェ気分素敵なカフェと自分に言い聞かせる（笑）若干パンを焼き過ぎましたクルトン化してまーす😂写真の練習🤳サラダっていくつかのパターンで作ってしまうのではサラダの盛り付けのポイントは彩りよく、色々の色のものを。いっぺんに盛り付けず、少しずつ上に重ねる気持ちで葉野菜の水分はしっかりと切る。サラダピルスナーなどが有ればしっかりと水分を切って♫生野菜だけでなく、茹でたものや焼いたものなどものせると食感にアクセントがハーブやお花があるとランクアップトッピングのナッツなどがあればなお良し👌パンジーは、庭のなので食べられないけど、彩りでのせておくと気持ちが上がるますよー💗どうやって盛り付けようかなぁって考える時間も楽しんで一皿で大満足これは自粛中のダイエットに持ってこい（笑）タンパク質に野菜もりもり、炭水化物少なめの朝食やブランチにもおすすめのワンプレート朝食でーすでは、良い週末をお過ごしください料理教室アペリーレ➡︎こちら6月のレッスンは再開しております。詳しくはアペリーレHPをご覧ください。