今日は1日雨なので、家でノンビリしています。
昼ごはんはハヤシライスを作りました。
普段は玉ねぎと牛肉しか入れないので、ちょっと栄養的には?です。
そこで「トマト入りのルーも売ってるくらいだから、フレッシュトマトを入れても美味しいんちゃう?」と頭をよぎる・・・・
スーパーで昨日買ってきたトマトを湯むきして、大量投入!
と、本人は思いましたが、まだトマトの量が足りないようでした。(笑)
でも酸味が効いて、グッと美味しくなりました。
ハヤシライスとトマトがこんなに合うとは思ってもみませんでした。
これは超お奨めです♪