色の濃い野菜が食べたーい！
今年の秋は2ヶ月ほど日本に滞在していました。
その間あまり色の濃い野菜を食べる機会が少なかったので、なんとなくエネルギー不足を感じていた私。
ニュージーランドに帰ってきたら色の濃い野菜がいっぱい！
特に赤や紫の野菜がひときわ目を引きます。
見てるだけでも楽しくうれしい！
そして食べたら美味しくってもっとうれしい。
太陽の恵みに感謝です
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ニュージーランドは冬 でもお日様が出ていれば昼間は比較的過ごしやすいネルソン
そんな日曜日はちょっと遅めに、庭でのんびりブランチ🎵
自家製の焼きたてのパンにピーナッツバターとマヌカハニー そしてバナナ その上にさらにビーポレンをかけて食べるのが私流！
ビーポレンはミツバチの主食である花粉。 最近はスーパーフードとしてようやく日本でも注目され始めたらしいよ。ミツバチパワーをみんながわかってきてくれてるようで嬉しいです。
庭のレモンをぎゅーとしぼって、いつものハチミツレモンを作っていたら、
あれれ、なんとミツバチが飛んできた！！
ハチミツの匂いにつられたみたい。
慌てて写真をパチリ。ちょうどミツバチがレモンの上にピッタリ入った！ やったぁ！
今日は何かいい事ありそう ❤️
