おはようございます
年末にお節料理を作った時に
黒豆を一袋だと
その前の年に余ったので
今年は半分の量で作りました。
今年のお節
その半分が残っていたので、
先日、また黒豆を作りました。
弱火でコトコト3時間くらい…
結構、手間がかかります
やはり、年末に一度に作って
小分け冷凍しておいた方が
良かったな〜と思いました
使いかけの乾物類って
つい忘れてしまって、
賞味期限切れになってた…
ってこと
ありませんかー？
食材のストックがたくさんあれば
なおさら…
食材は使う分だけ買ってくるのが
ベスト‼️
乾物など期限が長い物も
早めに使って
把握できる量だけにするといいですね
黒豆を作りながら、
次女に教えてもらったyoutubeを
見て、パンを作りました🍞
思ったより、生地が少なく
アンが上手く包めなくて、
なんだかな〜のアンパンになりました
孫たちにはプレーンのパンを
おやつにあげたら
パクパク食べてたので
作り甲斐がありました
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