刺し子は全然進まず。
まだ半分いってないですね。
一昨日はサツマイモの日ということで、初めて大学いも作ってみました。
食べたかったけど売ってなかったので。
揚げるってのがハードル高くて今まで作らず。
今回は切ったサツマイモをレンジして、多めの油でフライパンでカリッとさせたのに市販のタレをかけてみました。
黒ごま切らせてたので、ごま塩かけて。
三百円でお皿二杯分。
安上がりだし、市販のタレなので失敗もないし。
また作ってみよう。
末っ子のハルくんはすっかりお料理に目覚めてるので、昨日もお手伝いしてもらいました。
サバ缶とコーンとカレー粉とチーズのあんをワンタンの皮で包んで焼いたもの。
焼くの以外はほぼお任せできて助かりました。
上の男子達も、もっとあれこれ家事を仕込めばよかった。。
子どもってちゃんと教えてあげれば想像以上にあれこれできますね。
私、じっくりやらせるよりも自分でやっちゃうタイプなので、これからは面倒がらずにいろいろ教えていこう。
結果、自分が助かりますし。
ボックスパンも彼は張り切って作りました。
0.1グラムの差でも仕上がりに違いが出てしまうイーストと塩だとのことですが、0.1グラム単位のハカリが手に入らないのでいつものハカリで。
ここは私が測ってあげたのですが、難しい。。
そしてなんやかんやと仕上げたパン。
１個目は私が本を読み間違えたため、丸コゲに。
加熱しすぎです。
チビ達にすごく怒られました
もうタッパーもダメにしちゃったし、パンはカッチカチ。
気を取り直して２個目。
まあまあだけど、底の方はカチカチ。
う〜む、難しい。
ちゃんとしたハカリを買って再チャレンジだ！
