赤系=甘さ、黒系=食感、緑系=香り
色々交配されてだいぶハイブリッドになって来たので∑(ﾟДﾟ)例えば必ずしも緑系が香り重視の品種とかでは無くなって来ましたが∑(ﾟДﾟ)
山梨県甲州市勝沼の多品種栽培のぶどう園何軒か早生種、中世種、晩成種大間かな3つの時期に行くとだいぶ多品種が食べられて自分好みの品種を探すのに最適です∑(ﾟДﾟ)
赤系品種が多数栽培されていて熱帯夜が連日続いても綺麗に赤く染められるぶどう園は相当な腕の達職人です∑(ﾟДﾟ)それと多品種作れてそれぞれ∑(ﾟДﾟ)そこそこ美味しく作れるぶどう園も腕が達職人です∑(ﾟДﾟ)品種が多い程それぞれ作り方が違うから管理が非常に大変なので腕の差が出ます∑(ﾟДﾟ)
赤系ぶどうが気候に左右されずに毎年綺麗に作れるようになれば本当の一人前です∑(ﾟДﾟ)
気候の性にして染められなくて言い訳ばかり毎年言っていて糖度不足の農園はやめた方が良いです(￣◇￣;)ぶどう栽培の研究が足りてない(￣◇￣;)
赤系、黒系、緑系と作る難易度がそれぞれ違う∑(ﾟДﾟ)緑系冴えもまともに作れないとこはやばい(￣◇￣;)赤系、黒系、緑系は最初は全て身の色は緑色∑(ﾟДﾟ)今年の夏の農園選びにこちらを参考にしていただければと∑(ﾟДﾟ)
赤系のおススメ品種∑(ﾟДﾟ)
種無し品種ではクイーンニーナ、シナノスマイル、安芸クイーン、ゴルビー
種有り品種では紅伊豆、紅富士、紅瑞宝、竜宝、
黒系のおススメ品種∑(ﾟДﾟ)
種無し品種では山梨県オリジナル品種のブラックキング、高尾、伊豆錦、ピオーネ、富士の輝き、ブラックビート、マスカットノワール、
種有り品種では巨峰
緑系のおススメ品種∑(ﾟДﾟ)
種無し品種ではマスカサーティーン、カッタクルガン、シャインマスカット、黄玉
種有り品種ではロザリオビアンコ、マスカットオブアレキサンドリア