キッズ食育トレーナー すみざわようこ です。
いつもご覧いただきありがとうございます
11月４日（月・振休）に
月１回キッズ食育イベントを開催しました。
３連休最終日でしたがお天気にも恵まれました！
お越しいただいた皆さまありがとうございました。
さて、今回のテーマは
～さつまいものひみつ～
ということで
キッズ食育マスタートレーナーの石井千賀子先生ご協力のもと、
さつまいも国内生産量第二位の茨城県から
５種類のさつまいもが大田区にやってきました！
右から
／
◆栗かぐら
◆紅はるか
◆シルクスイート
◆安納芋
◆むらさきいも
＼
同じさつまいもの仲間なのに、
こんなに種類があるなんて！
＊実際は主要品種は約60品種あるそう！：参照カルビー
そして
今回のお楽しみのひとつ♪
《さつまいもの食べ比べ》！
どれも同じさつまいもの仲間なのに、
見た目の色が違っていたり、
味や食感が違っていたり・・・。
例えば
同じシルクスイートなのに
『じゃがいもみたい。味がない！？』
とびっくりしたものや
『これはしっとりしてる！』
と美味しそうに報告してくれたり。
この違い、わかりますか？？？
実は
収穫したばかりの
／
◆シルクスイート
◆栗かぐら
◆紅はるか
＼
も一緒に試食！
石井千賀子先生のお話によると、
スーパーに並んでいるさつまいもは一年前に収穫されたものが多いそう。
そして今回みんなに好評だったのは半年前に収穫されたもの。
実はさつまいもは収穫してしばらく貯蔵しておくことで甘みが増すそうです
『さつまいもは甘いもの』
という認識があったのは貯蔵されたさつまいもだったことを
今回の食べ比べで子ども達、保護者の方も新発見になったようです
食べ比べの時の感想にあった
しっとり、ねっとり、ほくほく・・・など
じっくり味わって感じたことを知っている言葉で表現することで語彙力を発揮し、
お友達や家族と感想を共有するきっかけへ♪
皆さんもさつまいもを食べるときはぜひ言葉で味を共有して秋の味覚を親子で楽しむきっかけになれば嬉しいです
次回は１２月
クリスマス企画です♪
お楽しみに！
食のひみつを探る旅♪キッズ食育イベント
第36回 大田区キッズ食育イベント
クリスマス企画
日にち：12月8日（日）
〈幼児：3歳～年長（親子）〉
①13:30～14:20
②14:40～15:30
〈小学生：1～6年生（お子さんのみ）〉
①11:00～11:50
場所：大田文化の森（大田区中央2-10-1）
お申込：
大田区キッズ食育定例イベント公式LINEより
登録すると簡単カップケーキのレシピ＆ドリルをプレゼント
お待ちしています♪
大田区久が原で大活躍
親子に大人気の千賀先生のブログはこちらになります石井千賀子先生のブログ
皆さまにお会いできるのを楽しみにしています
食の視点を変えることで皆様の毎日が実りある日々になりますように…
今後の予定
11月9日(土)10日(日)
第16回東京都食育フェア(東京都HPより）
＠代々木公園
11月29日(金)
＠大田区池上
12月8日(日)
クリスマスイベント
継続型スクール
３歳から小学生の食育スクール青空キッチン大田区大森スクール（継続型スクール）
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