おはようございます。
寒い日が続いています。お身体・体調はいかがでしょうか。コロナは大爆破しています。いくら気をつけても足りないほどではないでしょうか。こうなってしまうと、感染対策はもちろん、もしもコロナや濃厚接触者になってしまった場合のことを考えて食料や水を買い置く等の行動をとった方が良いのかもしれません。アンテナを高めに張っておきましょう。
さて、全くの不漁続くだった市場に突如として現れたセグロイワシの群れ。その量はなんと10トンとか聞きました。私も少し買って持ち帰りましたが、ご覧のように小さくはないセグロイワシでも大体10グラム前後。10匹100グラムで、100匹で1キロ、1000匹で10キロ、って10トンってすごい数字になる感じですね。「7回洗えばタイの味」なんて昔から言うようですが、白身よりも青物が好きな私はセグロが大好きです。お刺身も良いのですが当たる可能性を考えるとお客様向きではなく、私は干物や唐揚げをお薦めしています。鰯の水揚げがどのくらい続くかわかりませんが、冬の魚と一緒に皆様にお送りできればいいなと考えています。
人も色々、美味い魚も色々。皆様に合った魚が見つかるような魚の届け方ができるよう精進していきたいと思います。