秋のしいたけ収穫祭![]()
うちの
竹やぶ
で
しいたけ
が、おっきくなったので
じぃちゃんが収穫してきました。。。
このしいたけクンたちは、
ナラの原木(1メートルくらい)に
ドリルで木の周りに
まんべんなく穴を開け、
しいたけ種菌をトンカチ
で打ち込みます。。。
これが、まためっちゃ根気
のいる作業で
2、3年前、
あおちゃんも手伝いましたが、
しんどいんですわ・・・
このしいたけ菌を打ち込んだ木を
『ホダ木』といって
斜めにして立てかけ
半年から1年くらい
寝かせます。。。
そしたら・・・
あれよ、あれよという間に
しいたけクンたちが
木の周りにいっぱいできてきます。。。
その
しいたけクンたち
を紹介します![]()
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みなさん、ビックら、ポンでしたかぁ![]()
おっきぃでしょう![]()
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今日は、
焼きしいたけを
ポン酢でたべようかなぁ![]()
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。。。
は、奥ちゃまとお子ちゃま2号。。。









