農家に嫁いだ奥様の妹さんから新米頂きました。

つくばSD2号・・・初めて見る品種です。

調べてみると

「ミルキークイーン」と「短稈コシヒカリ」を交配した

短稈・多収性の半. 糯（低アミロース）品種とあります。

もちもちした食感で、炊き立ては香りも良くすごく美味しかったです。

いよいよ味覚の秋到来ですね

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コメント

　　　　おいらも新米食べたいけど・・・値段が。。

　　　　つくばSD２号はミルキークイーン同様に飯米は冷めても硬くならず、

　　　　コンビニのおにぎり・お弁当や食堂・ファミレスなどの多くの

　　　　需要先に求められています。

　　　　中食・外食産業に高く評価されています。

　　　　　今年の秋は美味しいものたくさん食べたいわね。