柚子こしょう

青柚子と、青トウガラシ！

こちらで柚子こしょうを作りました！

柚子は皮の部分をみじん切りにし、すり鉢でする。青トウガラシは、種を取り除きます。みじん切りにしてトウガラシもすり鉢に入れする。

出来上がり(^^)

手作りしたものは、色がキレイ

香り風味も素晴らしいですよ(^^)

青い柚子と青トウガラシの採れる今の季節にしか作れない手作り柚子こしょう！

とっても美味しいくって感動しました

ぜひお試しあれ