少し前に買った製麺機
フィリップスの製麺機
発売当初は万円以上したんですが、今は安くて評判もいい
同じく通販で、北海道のそば粉を調達し
十割蕎麦も簡単にできます(￣▽￣)
なんか、うにょうにょして面白いです（笑）
今後はいろいろな麺を作っていきます
っが、いくぶんか量が多い( 一一)
今後はいろいろな麺を作っていきます
一番おいしいたこ焼きは？
と聞かれたら、こことこたえます!(^^)!
たこやき わなか
大阪では普通なのかな？
いつも食べてるたこ焼きの感覚で食べると
確実にやけどします （笑）
柔らかくおおぶりの中身はとろっとろの生地
なんというか・・・
小籠包のイメージで食べるとよいかと(￣▽￣)
そんな粉ものが好きな私ですが
東京で仲良しの方は大阪の方が多く
先日は、アラフォーが集まって
みんなでタコパしました（笑）
関西人が焼く 本場のたこ焼きｙ
なんて言ってると怒られました（笑）
でも、単身赴任先にまでたこ焼き器もってきているとこ・・
その後、お酒がまわったせいか
ロシアンこ焼きが始まり始まり・・・
（ネタは唐辛子のみ）
夜も更けるころには
ワサビやらなんやら
半分以上が あたり という・・
いまいちど、おさらいですが
この場にいる全員が アラフォーです(@_@)
最近話題の蒙古タンメン中本
いってきました(￣▽￣)
とはいったものの・・・
辛いのは好きなんですが、体が拒絶するので
一抹の不安を抱えながらの入店
定番の蒙古タンメンを頼みました( *´艸｀)
私の耐辛さ水準は
Coco壱のカレー 不可
通常であればネギ味噌ラーメンが限界レベルですが
これ～ ちょっと超えてます (=_=)
しかし、辛さの奥にある旨みとやら
遠くのほうに かろうじて感じました。
味噌とマーボーのうまみが合わさってコクある旨み
しかし、なぜこんなに人気があるのか
違和感は、店に入ってから薄々感じてました。。
ほとんどの人が、蒙古タンメンより上の辛さを
食べているんです(=_=)
なんだろう～この違和感。。。
っということで、出直してみました('◇')ゞ
今度は冷やし味噌野菜 辛さ+１０
果たしてこれは、口に入れるていいものか？
恐る恐る口に入れると・・・
むせ返りそうになりますが
ここでむせたら、終わる・・・・・
そんな気持ちが頭をよぎりつつ
必死にこらえて食べました('◇')ゞ
から！！ ん、でも 旨みが強い(@_@)
あ～ やっぱりからい！！！！！
しかし、つけ麺ということが功を奏し
スープの温度を下げてくれるので
なんとか、なんとか 間食！
口の中は歯医者の麻酔を打ったみたいになってますが
ああ～ なんかわかった気がする。。
これ、唇についたらあかんやつでした(>_<)
篠塚先生はぜったいに好きなやつだわ。。。。
ちなみに一緒に行った友人が頼んだのはこれ
有名な北極！！
一口食べた瞬間に うまい！って
まったくついていけません(T_T)/~~~