最近、料理をよくしているような気がする。
昨日も、いただいたノッポなす(めちゃめちゃ面長な茄子だったんです)を味噌炒めにしたが、かなり美味しかった(自分しか褒めていないが・・・)。
それと一緒に食べたのはオクラと長芋。だし醤油とワサビでいただいたのだがおいしい。そして何より、もみのり(味付海苔のもみのり)を加えるとゼッピン!美味しいビールのオツマミになりました。
お酒もすすみ、ノリノリの私。
海苔は脇役だが、ただの脇役ではなく、主役を食うような勢いである。
彼がいるかいないかによってかなり味が変わってしまう・・・
ある人から、最近は海苔も贈答品で使われることも少なくなって、需要も少なくなりつつある~ということを聞いたことがあるが、昨夜は海苔の重要性を思い知らされた。
やるな~海苔!
続いて、某氏からいただいた韓国海苔を食した夜。
味付海苔も韓国海苔もいけます。海苔づくしだ~