2店舗体制になった
「なかた屋」さん。
弘前市神田の本店(?)に
昼ラーメンしに行ったところ、
カウンターに「期間限定」のPop。
…気になるじゃない?(笑)
神田店では「汁なし坦々麺」を、
高田店では「味噌」ラーメンを
それぞれ限定提供とのこと。
※1日30食とのこと。
「汁なし」中650円ですが、
大700円で!
汁なし用の特製なのでしょうね、
平たく太めの麺で、
茹で上がりは少しやわらかめ。
たっぷりのひき肉、ネギ、大盛り麺は
坦々なタレに浸ってます。
けっこー酸味は強め、
そしてラー油だけではない
別の辛味がやってきます。
ハッカクとかなのかな?
そんなに舌がひりひりするような
辛さではないのですが、
後から辛さに反応して
ずいぶん汗かきました(^^;)