今うまいもの

魚

最近は震災後、原発などの理由で産地表示が変わりました。

確かに、小さい子供さんがいる家庭では気になる所です。

ところで、先日ＴＶでも取り上げられた糠さんま。食べたことありますか？

自分自身、あまり食べなかったのですが今回食べてみました。

北海道のおばあちゃんのごちそう。

うーん！うまい！

確かにこれはうまいです。

糠漬のおかげで、うまみが凝縮されて、生さんまにはないうまみがあります。

みなさんも一度お試しください！

グリルより、フライパンで焼くほうが簡単で、うまく焼けますよ！