3月3日のひな祭り。
恒例のちらし寿司を作って食べました。
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イクラの値段が高くなっているのは今回に限らず、ここ数年ずっとですね。
たまごはこの数ヶ月でかなりの値上がり。秋頃から？数十円ずつ。いつも買うスーパーでは、今月は30円高くなっていました…。
( ･᷄ᯅ･᷅ )
ちらし寿司をメインに、今年はヒレカツとチキンカツを。今日頑張った分、明日は手抜きできるように、どれも多めに作りました。
( *＾皿＾)
美味しい、美味しいと家族が喜んで食べてくれると作りがいもありますね。
お腹いっぱい、食べ過ぎちゃったかも〜、と言いながら、別腹は皆確保。
前日に作っておいた抹茶ロールを食べました。
抹茶スポンジのレシピを把握していなくて、抹茶の量は勘…だったので、今回はやや苦め。
スポンジもふわふわより、もっちりした食感。
巻くときに割れてしまったので、今回は課題が残る仕上がりでしたが、小豆クリームに助けられて、美味しく食べられたので良し‼︎
※小豆クリームは、通常の生クリームをあわ立てて、井村屋のゆであずきを混ぜたもの。
あずきバーの井村屋さんの。ですから美味しさは間違いなくて、非常食としても常備しています。
昨年の3月3日は、長女の中学校卒業式でした。
あれから1年、早いなぁ…。
確かこの時期にブログ書き残してたはず…と読み返してみました。
結局のところ、権力も財力も持ち合わせていない私ができることはたかが知れています。
それでも、何もしないよりは、できるときにできることをする、それが、自分自身にとっての最善策。
わずかながらの寄付を、同様にトルコ・シリア地震の難民支援にも。
できるときに、できることを。
いつの頃からか、今では度々呪文のように、自分に言い聞かせている言葉となっています。
座右の銘や、信念、のようなものは特に持ち合わせていませんが。
…まとまりなく書き綴っているなぁ…。
先月は、書いているうちに、何を書いているんだろう、何のために…？と思い始め、書いているうちに自分の心の整理し終えたわ‼︎‼︎と我に返り、更新せず削除を何度か。
今回も消してしまおうかな…と思いましたが、何となく残しておこうと思うので、更新することに。
心の内をわざわざ外側に吐露するのは、意味があるんでしょうね。
（ ´-｀）.｡oO
次は何を吐露したくなるのかしら…。
またそんな気分になったときに更新します。
日中暖かくなり、花粉の飛散量も増えましたね。
喉が特にヤバイ状態です。かゆいーっ‼︎‼︎
薬が効いている気がしない…。
皆さまもご自愛くださいませ。
※おまけ
ご近所の沈丁花が咲いていました。
いい匂い♡
沈丁花やクチナシの存在や香りを楽しむようになったのは随分大人になってから。
先日、近所で把握している一番大きな梅の木もそろそろ見頃かも？と確認してきました。いい感じに見頃をでした。
梅は花びらが丸くて可愛らしい♡
同じ日、ほぼ同じタイミングで父から庭の梅の花がだいぶ咲いたと写真が。
同じことを同じようなタイミングで思っている人がいるのは嬉しいですね。