6月23日(月）お稲荷さんBreak fast

6月23日(月）

晴れ間の見えるさわやかな朝

1週間元気に過ごせるようにと、月曜日のパワーブレックファースト

今日のMENU

・稲荷寿司

・卵焼き

・ポテトコロッケ＋キャベツ

・大根の紹興酒漬

・豚汁

・さくらんぼ＆パイナップル

お稲荷さんにすると、家族全員、朝でも沢山食べてくれます。

たくさんのフルーツと、

昨夜漬け込んだ、大根の紹興酒漬は、サラダ感覚で、たくさん食べれます。

今日も一日、素敵な日でありますように。

6月22日(日）肉撒きキャベツ・ディナー

家族に人気の「肉撒きポテト」のアレンジ版、「肉撒きキャベツ」をつくりました。

今日のMENU
★肉撒きキャベツ
★豚汁
★豆苗のおひたし
★スナップエンドウ
★トウモロコシ
★ブドウ

肉撒きキャベツには、キャベツ1個分の千切り（手が疲れましたが）を使った、お野菜たっぷりのお夕飯にしました。

東京は、梅雨とはいえ、朝から随分強い雨が降っておりました。
会社のスタッフが企画をした、「高尾山登山」は、足が痛いため断念
しかしながら、夫とともに、高尾山駅まで、お見送りに車でドライブ

都内に戻ってきて、二人でアメリカンクラブで遅い朝食をいただき帰宅

娘とミッドタウンでお買い物をして、Cooking
娘は、友人と「釣り」に行くと出かけながらも、
「絶対家でご飯食べるから、残しておいてね」と言い置いてゆき、
予定よりも遅く戻った息子と、帰宅のタイミングがあい、

久しぶりに家族4人でのおうちディナー

何気ない日常に感謝です。

佐藤琢磨さんとのプチドライブ

先日、プロドライバー(インディ参戦）の佐藤琢磨さんの講演会がありました。
講演会の後に、琢磨さんが乗ってきたメルセデスのスポーツカーに家族で乗せていただき、
プチドライブに行ってきました。

世界的に有名な、プロの現役レースドライバーに運転していただくなんて、
なかなかできる経験ではありません。

琢磨さんありがとうございました。