来ました!

山口県!

名物!瓦蕎麦

名物!元祖!瓦蕎麦たかせ!

熱々の瓦の上には、
茶蕎麦!
その上には錦糸玉子!
その上にレモンや
紅葉おろしなどの薬味🤤

めちゃ美味い‼︎

少し放置すると茶蕎麦の表面が
パリパリにお焦げになり、
つけ汁にレモンと紅葉下ろしを加え
付けて食べる🌞

初めての瓦蕎麦感動しすぎて1人で追加して
3人前も食べてしまいました😂

山口に行った際は必ず
行って欲しいお店ですね😊






山口青果卸売市場!



山口県の農家さん、卸売市場の
状況を目の当たりにして
食材をもっと大切にしていかないと
いけないなと初心に、
戻りました😊



山口県の皆さん、
温かく迎えてくれてありがとうございました☺️

これからも頑張ってください😁👍
応援しています👍




帰りは愛知まで車で9時間!
長旅でした😂



私の地元の名物
これ美味しいですよ!
って言うものありましたら
コメントください😆

飛んで食べに行きます😋


最後までお読み頂きありがとうございます😊



宜しければ
YouTube料理動画もよろしくお願いします🥺