こんばんは。
人生最高の焼肉屋さんに出会いました。
焼肉ソムリエ 萬樹亭
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27088713/
タン。
ごうかー！
ヒウチ。
ひとくちでとろけてしまいました。
アカセン、シマチョウ（たぶん…）。
脂っぽいホルモンは苦手なのですが、これはサラッとした旨みがお口の中に広がっていきました。。
冷麺
麺をスープに漬け込んでいるようで、味が染みていました。
どれも絶品で、ひとくちひとくち感激しながらいただきました。
素材はもちろん、ひと品ひと品 心をこめておられることが伝わってきます。
お肉に入った隠し包丁は、銘店ホテルの鉄板焼きを超えるテクニック…な気がします！
お店の方も人当たりのよく、明るくまっすぐな方なところも嬉しい。
最高のお店に出会えて幸せ♡
ごちそうさまでした！