★ベトナム風スープ。
ほんとは、カオ・マン・ガイを作ろうと思い、パクチー買ってきたのだけど、
食事当番の週に使いきれず、鶏肉は唐揚げの下味をつけて冷凍。
さて、パクチーは……カレーか。
うーん。となったので、夜勤用ランチのスープに持って行くことにした。
ベースのスープは、根菜（にんじん、牛蒡、玉ねぎ）椎茸、あと入れで、ブロッコリーとスナップエンドウと、さやいんげん。しいたけ。味付けなしで作っておいて、昨日はコンソメキューブと、ウインナーをプラス。
今日は、牛肉とパクチーをプラスして。
ナンプラーと、醤油、レモン汁と、シャンタンを入れて、食べる前にチン。
目分量でぶち込んできたから、味付け心配だったけど、
私天才か⁉️
っていう絶妙な味付けで、自分で作ったご飯でテンション上がったのかなり久しぶり😍💕
家で、フォー作って食べよう！と決めた瞬間でした！残り時間も頑張るぞっ✨✨
