おからクッキー

「おから」って、安いしおいしいし、主婦にはうれしい食材ですよね

私が行くスーパーではかなりの量が入ってて38円です
家族３人では一度には使いきれず、でも賞味期限もかなり短いので、今日は残ったのを使ってクッキーにしてみました

ココア、抹茶、シナモン、紅茶葉を使って色とりどり
２歳の娘に型押しをしてもらいました初☆料理です

やわらかいので、お祭りの屋台の型抜きのように、焼いたあとにフチを外しました


娘と一緒に料理するのとか、夢でした
味もおいしく、大満足です

枝豆 収穫

昨日、枝豆を初☆収穫しました

５月１日に種蒔きしたので、昨日で70日目。

まだ少し早いかもしれません。


でも、一本株元から折れてしまったのでそれは収穫することにして、あとは成長した莢を数個採ってみました


写真がコレです↓
笑われるかな・・・

なんと一株に３つとかしかついてないんです


これより３週間ほどあとに植えたのはまだマシな感じですけど、これでは食べた気がしないほどの量です


何がいけないんでしょうかね～

うちは日照時間短いですし、雑草だらけの庭をちょっときれいにして植えただけだから元々の栄養はなかったと思いますしかも、畝は作ってみたけど水はけはよくないです

何が悪かったというか、考えれば全てが悪いんでしょうが、ミニトマトは豊作なのでその分残念です


と言ってもまだ、全部収穫したわけじゃないし、枝豆たちもまだ今から頑張ってくれるかもしれません

梅雨明けしてからの成長に期待します☆


ちなみに、お味はしっかり甘味があってとっても美味しかったです

ミニトマト収穫

七夕、雨は降りませんでしたが曇ってました

晩ご飯はお素麺にして、☆型に切り抜いた人参や卵、オクラを散らしてみました

素麺を茹でるときに縛って整えてみましたが、思った以上に難しく、全然見本写真のようにはなりませんでしたしかも、縛ったところは固まってしまって食べれなくて、なんかもったいないことしてしまいました


ところで、今日はミニトマトが収穫できました

上からアイコ、千果、トマトベリー×2です

まだ少し早い気もしましたが、もう我慢できず・・・

３人でわけて食べるのに小さく切りました

味は・・・

・・・

なんか微妙・・・

トマトはトマトですけど、甘みもないし、スーパーで買う安いトマトな感じです

食べ比べも、全て同じような味で、違いがわからず・・・

きっと焦って収穫したからですかね

でも、千果なんて、２つも裂果しちゃってダメになってたんです
雨除けはしてるけど、風も強い豪雨だったから雨に当たっちゃったのかも

とりあえず今度は、木でしっかり熟れるまでちょっと我慢してみようと思います