こんにちは

今朝、少し雪が降ってました。
大人になると、雪が降ると大変ですが、、こども達は嬉しそうに
「雪だ〜!!」と言ってました

そんな我が家は、今月おたふく風邪が大流行してます。。
長男、次女、長女、と罹り、私がフリーになれたのは約1週間、、
子育てしてると、こんな時もありますが、ちょっと大変なひと月でした。
長女もあと数日お休みしたら、やっと登校出来ます。
そんな中、家族にお祝い事があり、お赤飯を炊きました

私は北海道で産まれ、父母も北海道出身。
そんな我が家は、北海道の甘納豆のお赤飯
(夫は静岡県出身なので小豆のお赤飯で育ちました)
(夫は静岡県出身なので小豆のお赤飯で育ちました)一般的なお赤飯は小豆が入っていて、その小豆のゆで汁の色で赤くなるけど、最後に甘納豆を混ぜるので、色は食紅で赤くします。。
ですが、、
着色料は、とても危険。。。
でも、甘納豆のお赤飯は大好き。。。
どうしよう(>_<)
と、思ってたんですが、黒米を入れて作る事で、お赤飯の色になるのを発見して、黒米を混ぜて炊きました

夫は、甘納豆の甘さがニガテみたいで、一口食べてからは、甘納豆入れないで食べてました(笑)
水分が多く、お餅みたいになっちゃったけど、、美味しいです♡
ついつい、食べ過ぎちゃいます♡
家族のお祝い事がある時は、甘納豆のお赤飯、いかがですか?









