次男から長男fam.にﾘﾚｰして帰省
ﾄﾞﾙﾁｪ作りに励んでいます🧁
記事の日付は合わせたく
Valentines day 用に空けたので
前後しﾏｽ ⇄
今日は、長男fam.の為に
2度目のﾑｰｽを作りました🍓
1度目は失敗で試行錯誤で成功しました
Strawberry mousse
2230 大人の時間 ﾄﾞﾙﾁｪ 🕥
苺の季節ですから、
苺がﾒｲﾝのﾄﾞﾙﾁｪを作りました🍓
二層になっていて
下段は 苺ﾑｰｽ、上段は 透明なｾﾞﾘｰになっていﾏｽ
本日、St. Valentines day なのですが
Chocolate菓子は別に作ってﾏｽ
ですが、虎ﾁｬﾝもいるので撮影と編集が間に合わず
昨日から作ったものをあげていﾏｽ☺︎
下段のﾑｰｽ部分のｾﾞﾗﾁﾝが固まるまで3h
上段のｾﾞﾘｰのｾﾞﾗﾁﾝが固まるまで3h
長い時間を費やすﾚｼﾋﾟでした
なので、出来るだけ新鮮な苺を使いﾏｽ🍓
失敗は、上段の透明なｾﾞﾘｰの部分でした
せっかちなので、荒く注いでしまったので
ﾑｰｽが崩れ白濁してしまったのﾃﾞｽ⤵︎
ｺﾁﾗは成功の画↓
「とちひめ」という小粒の苺は
ｾﾞﾘｰの中を浮かんで泳いでしまったので
大粒な「とちあいか」にして
ｾﾞﾘｰ液を苺に当てながら
ｽﾌﾟｰﾝで静かに注いだら成功しました⤴︎
ﾗｶﾝﾄを使用したので 糖類 0／㌍ 0
ｾﾞﾗﾁﾝの量も多くして固めにしました
丁度、ﾐﾓｻﾞを一輪挿しにしてました
まだ蕾です⚫︎ ⚫︎ ⚫︎ ⚫︎ ⚫︎
花言葉は「感謝」
さて本日のBGMは、
Ravel “Jeux d’eau”
pf / Pascal Rogé
無音の方の動画（画像）が好きなのは
光と影のｺﾝﾄﾗｽﾄがはっきりしてるから𓍯
この大きさのまま音を付けるとしたら
PCでないと駄目ですﾈ
Ravelが26歳（1901）
初期のﾋﾟｱﾉ曲の中の傑作です
「水にくすぐられ、笑う川の神」
20代の若さでIMGを音にしてとても素敵ﾃﾞｽ
純粋な真の芸術…
画像は、虎ﾁｬﾝを迎えに行く前でしたので
私も戯れを想像してBGMにしました♡︎ʾʾ
朝陽がちょうど差し込んで
自然の光で撮れました☀︎
ﾋﾔﾋﾝｽも咲いた𓇢 𓆸
咲き終わったら球根を地植えにしﾏｽ 𖧧
🍓