持病があまり宜しくなく、入院のぎりぎりラインを漂っている状態でTwitterにも上がれず眠りの中に居りました。
少し起きられるようになり、食材も御座いませんので無理にお買い物へ。
お肉をと思いましたが、息子は焼肉等をご友人と楽しんでいるようでお刺身リクエスト。
全て冊で購入し、半分を漬けにしておきました。
大葉は茎の付いたものがお安くなっておりましたので、なんだか丁寧な気持ちで盛りました。
我が家は夏のおうどんやサラダに薬味をどっさり使いますので、酢橘や茗荷が常に。
お刺身に使用すると豪華な雰囲気に仕上がりますね。
いつものカプレーゼも。
夏はこういった冷たくて食べやすいものばかりとなりますね。
