我が家の食料品のお買い物は、
オイシックスとドンキで成り立っています☺︎
オイシックスはいつも夕方忙しくなる時間ギリギリに届くことが多く‥
とりあえず冷蔵庫に閉まって、
後から‥と思いつつそのままになることも😖
しかし！
日本と比べてとても割高な新鮮野菜たち。
たとえ少しでも無駄にしてしまうのはよくない！と、
特に葉物野菜はすぐに水洗いして
タッパーに移し替えるように。
そうすると不思議。
お料理するときに、これも入れちゃおう！と
すぐに調理に加えられるし、なんだかお料理するのもさらに楽しくなってきた気が☺️
有元葉子さんの著書をよく読むのですが、
有元さんも下処理はすぐに！って何度も書いてたなぁ‥と思い出しました。