こんばんは。
今朝の雨は、たちまち止んだので紫陽花やバラたちが 少し水が欲しそうでした。
最近のわが家の夕飯は、早めの段取りで、さっさと作るようにしてます。
夕方 真っ先に作ったのは、お豆腐が余ってたから 麻婆豆腐を仕上げちゃいました。
そこへ ひらめいたのですが、ジャガイモを見たら、『そうだ~できるなら天ぷらを揚げたいな』
と。
B型の私は、勝手に ジャガイモや茄子。
舞茸やにんじんがあったので洗って水分を取り切っておきました。
そばにいた 天ぷら名人である母は、すぐに材料を見て判断したようです。
天ぷら粉に卵を落として準備を始めました。
段取りが完了したので、天ぷらを揚げだしたとこへ、おとうちゃんが 雑用から帰宅をしたので、母とバトンタッチしてくれて、手際よくどんどん揚げてくれました。
なかなか、私の通院やら、病院にいたときが多かったので、そんなに手のかかるものは作れてなかったようで、
思いつきで、みんなで 手分けをして作ったわけですが、日ごろ おとうちゃんが私の身の回りのことなどやってくれてるので、ひとつ 恩返しができたこと 嬉しく思いました。
揚げたては、贅沢でしたね(^^)
今朝の雨は、たちまち止んだので紫陽花やバラたちが 少し水が欲しそうでした。
最近のわが家の夕飯は、早めの段取りで、さっさと作るようにしてます。
夕方 真っ先に作ったのは、お豆腐が余ってたから 麻婆豆腐を仕上げちゃいました。
そこへ ひらめいたのですが、ジャガイモを見たら、『そうだ~できるなら天ぷらを揚げたいな』
と。
B型の私は、勝手に ジャガイモや茄子。
舞茸やにんじんがあったので洗って水分を取り切っておきました。
そばにいた 天ぷら名人である母は、すぐに材料を見て判断したようです。
天ぷら粉に卵を落として準備を始めました。
段取りが完了したので、天ぷらを揚げだしたとこへ、おとうちゃんが 雑用から帰宅をしたので、母とバトンタッチしてくれて、手際よくどんどん揚げてくれました。
なかなか、私の通院やら、病院にいたときが多かったので、そんなに手のかかるものは作れてなかったようで、
思いつきで、みんなで 手分けをして作ったわけですが、日ごろ おとうちゃんが私の身の回りのことなどやってくれてるので、ひとつ 恩返しができたこと 嬉しく思いました。
揚げたては、贅沢でしたね(^^)