わたしは年末、母宅で脚立から足をすべらして、左膝を打撲しました
亡き父が使っていた脚立で、広げると身長以上ある大きな脚立でした#u u
打ちどころが悪く(左膝骸骨=左膝のお皿)の損傷で、全治3ヶ月、安静治療(整形外科での治療は超音波治療とレントゲン確認のみ)、固定なしで、日常生活はリハビリとして行ない、力仕事(介護含む)はngになりました
今まで、近所の整形外科(スポーツ選手のリハビリに特化しています)でのレントゲン確認&先生の所見5回、リハビリ5回、超音波治療9回(終了~)、受診していますm(u u)m🍀
今日もお勤めの帰り、リハビリ(40分)に行ってきます
家でやるリハビリ...粛々行なっています(丁寧にやると朝30分かかります#u u)
お薬はなく、リハビリのみで、本当、自然治癒のみです
リハビリに関しては、プロが教えてくださる膝のリハビリ、きちんと学んで、まずは自分の膝を完治させて、時々膝が痛いという母に生かし、今後介護のお仕事を復職させたら(させるつもりでいます#u u🍀)ご高齢の膝が痛い利用者さまに活かしたいと思っていますm(u u)m
リハビリの際いただいたリハビリテーション総合実施計画書には、最初先生がおっしゃっていらした「全治」3ヶ月が、文言が変わり「リハビリ最終目標」5ヶ月に変わっていました
よって、改めて、今日はあの日から、87日目(全治と言われていた日までは3日、リハビリ最終目標まであと63日の予定)...
痛みはないのですが、違和感はまだ残っていて、全治予定日後すぐ介護のお仕事が出来るかというと...自分で出来ないと自覚しています#u u
大分見た目は自然に(←近く#u u)歩けるようになりましたが、走る、階段の上り下りに手すりを使わない、正座、横座りはできません...#u u
階段は、手すりを使えば、上りも下りも、まだゆっくりではありますが、1歩1歩違う段を使えるようになりました
今この様な状況になり、日々身体の動きを学んでいることをよかった...と思おうと思っています#u u
もっと歳を重ねてからでは、身体(今でも身体がついていっていません...#u u)、頭がついていかず、リハビリも積極的に出来なかったかも...なんて思っています#u u
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ハリネズミくんのゴムを使う日は、お昼に会うのがひそかな楽しみになっている、以前Mちゃんよりチョコレートをいただいたときに付いてきたハリネズミくんです
朝、準備したlunch boxをパシャリするのがお決まりで、またまたパシャリが集まったので、整理させてください
スープコーナ~
時々スープストックTOKYOのスープジャ~を使っています
朝熱湯で中を温めて、あつあつスープを入れておくと、ランチ時は人肌くらい、人肌より少しぬるいくらい...でいただけます
勤め先にはレンジがあるのですが、執務室でいただくので、におい...がね...#u u
自主的にNGにしていますm(u u)m
めずらしく中華スープの素をつかって、ありものの具でスープ仕立てにしました
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この日はスープジャ~と赤いタッパ~を使いました
コンソメ仕立てのスープ と
Mちゃんがニヤニヤしてくださる ちぎったパンシリーズ~
ちぎったパン、グレービーソース、ローストビーフ、グレービーソースを積み上げました
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赤いタッパ~を3個使いました
広島県福山市の仲良し従姉妹宅へ泊めてもらった時、叔母(だけ#u u)毎朝、自身の特製ブレンド-ヨーグルトをいただいており、わたしも真似っこしていただきました
福山市滞在中のわたしのん
早速東京へ戻ってきてから、ブレンドしていらした材料を真似っこして買い、朝やお昼にいただいています
わたしはさらに、少し甘みがある方が好きなので甘酒を多めに入れたり、お砂糖を少し加えたり、果物を刻んで入れたりして、さらにヨーグルトから水分(乳清)が出るので、とろみを加えています
とろみはトロメイクでつけました
介護学校の先生に教えていただいたのが最初で、今日曜日に通っているケアホームでも、3名の利用者さまがつかっていらっしゃいます
叔母の特製ヨーグルトの真似っこ
ホワイトシチュ~
ありもののサラダ 紫キャベツの彩りが最近マイブームで、かかさずストックしています
Mちゃんがニヤニヤしてくださる ちぎったパンシリーズ~
ちぎったパン、マヨ、具入りのスクランブルエッグを積み上げました
他
ショートパスタのタラコマヨ和え
ムフフ 白子 和風お出汁仕立て ←好物で季節の間見かけると買っていました
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赤いタッパ~を4個使うこともあります
上:ありあわせのお野菜、マヨ、紫キャベツ、マヨを積み上げて、☆型に型抜きした人参をのせました
和風ピクルス。お味つけは麺つゆでしました
下: サブウェイでテイクアウトしたベイクドポテト&チーズ
Mちゃんがニヤニヤしてくださる ちぎったパンシリーズ〜。ちぎったパン、あん肝(デパ地下で買いました。レバーペーストみたいな感じのものです)、ちぎったパン、あん肝を積み上げて、貝われをのせました
ご馳走さまでした
また準備します
🍀🍀🍀🍀
オマケ
この様な、コンビニlunchの日もありましたm(u u)m
濃厚ソースを味わう!海老ドリア(北海道生クリーム使用)
レンチンしていただき、ホワイトソースがトロトロで、ホッカホッカでしたm(u u)m
いっただきま~す
ホワイトソースが、軽いけれどクリ~ミ~で好み~
~、~
~、~
高校時代、今も親交がある親友H(広島在住)、Mりん(神奈川在住)と授業が終わってから、タコ焼き、お好み焼き、ソフトクリーム、そしてドリア...お外でおやつがわりに食べていたことがありました
その後、家に晩ご飯があるのに食べられたのは、若かったですね~#u u
母はがんばって、お料理本片手にグラタンはつくってくれましたが、ドリアはつくっていませんでした
お外で、ドリアを初めて食べた時感動したことを思い出しました
親友Hによると、ドリアをいただいていたお店の系列店は、今も広島にあるそうです
🍀🍀🍀🍀
lunch boxのパシャリ整理が、150を超えました🍀
今回のlunch box album☆152は、lunch box album☆52(2020年3月)をリブログさせてください#u u
以前の自分がどの様なlunch box、お料理をしていたのか、振り返りたいと思います#u u
(自分のブログなので、ご容赦くださいm u u m)