世界三大料理は、中華、フランス、トルコ...
トルコ料理は、Yちゃんのおかげで初めて今年いただきました#u u♬
連れていっていただかなければ、一生知らなかったかもしれません...#u u
実は世界三大スープというのがあるらしく、トムヤンクン、そしてブイヤベース、フカヒレ、ボルシチ、コンソメ、お味おつけ（お味噌汁#u u）...と、説によって違うようです
トムヤンクンは三大スープには必ずカウントされるそうです..._φ(u u
トムヤンクン...#u u？...
家でつくれるもの...#u u？...
そんなことを思っていたら、このようなものを見つけました#u u♬
そして、こちらは近所の八百屋さんで♬
まずは...
ジャ～ン#u u
我が家のお鍋です
海老さん、よろしくお願いしますm（u u）m
（我流ですが、わたしはお魚、お肉はあまり煮込みません...#u u）
海老さんは最後に登場です
お大根～
もやし～
水菜～
水菜は、ゴムで株ごとにしばり、茎側、葉っぱ側から切ってつかいます#u u
茎側はどちらかというと火を使うお料理に、葉っぱ側は火を使わないお料理につかいます
今回は茎側～
ここで、トムヤンクンスープの素～
ナンプラーは、最後にお味が足りなかったらいれましょうね
パクチーくんも準備～
おいしくな～れ、おいしくな～れ
お揚げさん、海老さんもin～
お揚げさんは、こくがでて、お味がしみ込み、また焼き焼きも美味しく、便利食材です
いただきます～*.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:♬
パクチーくん、バサっ#u u♬
海老さん、酸っぱ辛いトムヤンクンスープにあいますね♬
こちらも途中加えました♬
初夏から夏にむけて、時々つくってみようと思います#u u♬
海老さんでなくても、ささみくん、ワンタン、水餃子でもよいかもしれませんね...♬
トルコ料理は、Yちゃんのおかげで初めて今年いただきました#u u♬
連れていっていただかなければ、一生知らなかったかもしれません...#u u
実は世界三大スープというのがあるらしく、トムヤンクン、そしてブイヤベース、フカヒレ、ボルシチ、コンソメ、お味おつけ（お味噌汁#u u）...と、説によって違うようです
トムヤンクンは三大スープには必ずカウントされるそうです..._φ(u u
トムヤンクン...#u u？...
家でつくれるもの...#u u？...
そんなことを思っていたら、このようなものを見つけました#u u♬
そして、こちらは近所の八百屋さんで♬
まずは...
ジャ～ン#u u
我が家のお鍋です
海老さん、よろしくお願いしますm（u u）m
（我流ですが、わたしはお魚、お肉はあまり煮込みません...#u u）
海老さんは最後に登場です
お大根～
もやし～
水菜～
水菜は、ゴムで株ごとにしばり、茎側、葉っぱ側から切ってつかいます#u u
茎側はどちらかというと火を使うお料理に、葉っぱ側は火を使わないお料理につかいます
今回は茎側～
ここで、トムヤンクンスープの素～
ナンプラーは、最後にお味が足りなかったらいれましょうね
パクチーくんも準備～
おいしくな～れ、おいしくな～れ
お揚げさん、海老さんもin～
お揚げさんは、こくがでて、お味がしみ込み、また焼き焼きも美味しく、便利食材です
いただきます～*.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:♬
パクチーくん、バサっ#u u♬
海老さん、酸っぱ辛いトムヤンクンスープにあいますね♬
こちらも途中加えました♬
初夏から夏にむけて、時々つくってみようと思います#u u♬
海老さんでなくても、ささみくん、ワンタン、水餃子でもよいかもしれませんね...♬