朝、準備したlunch boxをパシャリするのがお決まりで、またまたパシャリが集まったので、整理させてください

今は、ほぼ月~金曜日(お勤め)、そして日曜日(介護士)、準備しています

 

赤いタッパ~を3個使うのがマイブームです

 

パンコ~ナ~

お料理名人のMちゃんがニヤニヤしてくださる ちぎったパンシリーズ~

ちぎったパン、ヒレカツを薄くスライスしたもの、お塩、ちぎったパン、ヒレカツ、お塩、トマト、貝割れを積み上げました

 

ちぎったパン、カレ~、ちぎったパン、カレ~を積み上げました

 

パンは別添えにして、ス~プジャ~にビ~フカレ~を入れました

ス~プジャ~は、朝、家で熱湯を入れて蓋をして1時間くらいおいて、熱々のス~プ類を入れると、お昼も人肌くらいに温かいです

 

ご飯コ~ナ~

白ご飯、カレ~、白ご飯、カレ~を積み上げました

高校時代、母のカレ~ライス弁当は嫌がりましたが、今は自分が普通に準備しています

お母さん、ごめんなさいm(u u)m

 

白ご飯、クリ~ムシチュ~、白ご飯、クリ~シチュ~を積み上げました

 

和風おじや、お海苔、和風おじや、お海苔を積み上げました

 

麺コ~ナ~

わたしは、らせん状のショートパスタがすきです

あの形、一口でいただけること、お味が絡まること...気に入っていますm(u u)m♬

 

ayuさんに教えていただきましたm(u u)m

イタリア語ではFusilli(フズィリ)、英語ではFujirri(フッジリ) だそうですm(u u)m

フジッリと具を、オリーブオイルで絡めて、パルミジャ~ノ、お塩でお味付けしたもの~

 

フジッリをカレ~ソ~スにからめました

 

フジッリと具をマヨネ~ズソ~スで和えました

 

 

🍀オマケ🍀

お勤め先(月~金)の福利厚生として、デリバリーのお弁当を会社が1人1回250円の補助を出して下さって、注文できるようになりました

 

月水はA社、火はB社、木はC社、金はD社といった感じで、30種類くらいからのお弁当を、WEBでみながらオーダーできます

担当部署では、ある上限まで注文しないと届けてもらえない...と説明会まで開いて、お伝えいただきましたが、全然心配することなく、順調にまわっているようです

 

グリーンハーツわたしの26回目の注文〜

ミニ牛ハラミ丼

630円 − 250円 = 380円

男の方には少々ボリュームが少ないかにゃ

ですが、牛さん、タレ、香味野菜...美味しいlunch boxでした立ち上がる

 

パッカ~ン

 

 

グリーンハーツ

わたしの27回目の注文〜

ささみベーコンチーズフライ の lunch box~

780円 − 250円 =530 円

 

パッカ~ン

 

そのままでも食べやすかったのですが、中濃ソ~スを少しかけていただきました

ボリュ~ミ~なlunch boxでしたm(u u)m

 

グリーンハーツ

わたしの28回目の注文〜

白身魚と豚しゃぶのネギポン  の lunch box~

680円 − 250円 =430 円

冷しゃぶ&ポン酢って合いますよね

白身魚のフライにもポン酢をかけました

 

🍀🍀🍀🍀

 

3月19日ですね

11年前のこの日、今も毎週土曜日18時半より放映している「満天青空レストラン」のことを綴っています

 

そして○○年前、母がわたしを産んでくれました

母はその時、しばらくの間、日記をつけていて、それを大事に持っていました

そして、少し前に、わたしにそれを渡してくれました

そのノートの書き始めが、12月20日です

 

母と亡き父に感謝の気持ちを忘れてはいけませんよね#u u

 

3月19日 生後90日目

体重測定は、6170gです

母メモには、「初めてバスに。ほっぺが赤くひび割れた様な健康色。吉舎のおばあちゃま(←父方の祖母)が、“あまり田舎の子供じみなさんなよ”と笑いながらおっしゃった」とあります#u u

 

今のわたしよりと~っても若い当時の母、わたし、母を困らせていたことでしょう ごめんなさい#u u🐒

その分、これから恩返ししないとですね

娘として、介護士としてm(u u)m

 

自分の家(=わたしの家)に帰った後は、体調も回復してきて、時々ウィットにとんだ短い日記になっています