朝、準備したlunch boxをパシャリするのがお決まりで、またまたパシャリが集まったので、整理させてください
今は、ほぼ月~金曜日(お勤め)、そして日曜日(介護士)、準備しています
赤いタッパ~を3個使うのがマイブームです
パンコ~ナ~
お料理名人のMちゃんがニヤニヤしてくださる ちぎったパンシリーズ~
ちぎったパン、ヒレカツを薄くスライスしたもの、お塩、ちぎったパン、ヒレカツ、お塩、トマト、貝割れを積み上げました
ちぎったパン、カレ~、ちぎったパン、カレ~を積み上げました
パンは別添えにして、ス~プジャ~にビ~フカレ~を入れました
ス~プジャ~は、朝、家で熱湯を入れて蓋をして1時間くらいおいて、熱々のス~プ類を入れると、お昼も人肌くらいに温かいです
ご飯コ~ナ~
白ご飯、カレ~、白ご飯、カレ~を積み上げました
高校時代、母のカレ~ライス弁当は嫌がりましたが、今は自分が普通に準備しています
お母さん、ごめんなさいm(u u)m
白ご飯、クリ~ムシチュ~、白ご飯、クリ~シチュ~を積み上げました
和風おじや、お海苔、和風おじや、お海苔を積み上げました
麺コ~ナ~
わたしは、らせん状のショートパスタがすきです
あの形、一口でいただけること、お味が絡まること...気に入っていますm(u u)m♬
ayuさんに教えていただきましたm(u u)m
イタリア語ではFusilli(フズィリ)、英語ではFujirri(フッジリ) だそうですm(u u)m
フジッリと具を、オリーブオイルで絡めて、パルミジャ~ノ、お塩でお味付けしたもの~
フジッリをカレ~ソ~スにからめました
フジッリと具をマヨネ~ズソ~スで和えました
🍀オマケ🍀
お勤め先(月~金)の福利厚生として、デリバリーのお弁当を会社が1人1回250円の補助を出して下さって、注文できるようになりました
月水はA社、火はB社、木はC社、金はD社といった感じで、30種類くらいからのお弁当を、WEBでみながらオーダーできます
担当部署では、ある上限まで注文しないと届けてもらえない...と説明会まで開いて、お伝えいただきましたが、全然心配することなく、順調にまわっているようです
わたしの26回目の注文〜
ミニ牛ハラミ丼
630円 − 250円 = 380円
男の方には少々ボリュームが少ないかにゃ
ですが、牛さん、タレ、香味野菜...美味しいlunch boxでした![]()
パッカ~ン
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わたしの27回目の注文〜
ささみベーコンチーズフライ の lunch box~
780円 − 250円 =530 円
パッカ~ン
そのままでも食べやすかったのですが、中濃ソ~スを少しかけていただきました
ボリュ~ミ~なlunch boxでしたm(u u)m
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わたしの28回目の注文〜
白身魚と豚しゃぶのネギポン の lunch box~
680円 − 250円 =430 円
冷しゃぶ&ポン酢って合いますよね
白身魚のフライにもポン酢をかけました
🍀🍀🍀🍀
3月19日ですね
11年前のこの日、今も毎週土曜日18時半より放映している「満天青空レストラン」のことを綴っています
そして○○年前、母がわたしを産んでくれました
母はその時、しばらくの間、日記をつけていて、それを大事に持っていました
そして、少し前に、わたしにそれを渡してくれました
そのノートの書き始めが、12月20日です
母と亡き父に感謝の気持ちを忘れてはいけませんよね#u u
3月19日 生後90日目
体重測定は、6170gです
母メモには、「初めてバスに。ほっぺが赤くひび割れた様な健康色。吉舎のおばあちゃま(←父方の祖母)が、“あまり田舎の子供じみなさんなよ”と笑いながらおっしゃった」とあります#u u
今のわたしよりと~っても若い当時の母、わたし、母を困らせていたことでしょう ごめんなさい#u u🐒
その分、これから恩返ししないとですね
娘として、介護士としてm(u u)m
自分の家(=わたしの家)に帰った後は、体調も回復してきて、時々ウィットにとんだ短い日記になっています




















