最近、入浴剤はきき湯が好きです。

どうも。


前回から5ヶ月以上ほったらかしにしてたけど、生きてますよ。

季節は初夏から激アツの夏、そして秋へと移行し、ここはもうすぐ冬になりそうです。
今朝フロントガラスが凍ってました。
さみー。

充電期間、なんて格好良く書いてるけど、子どもができました。
今日で9ヶ月です。
途中に色んなこともあったけど、順調です。
12月下旬辺りにはママンです。
性別は生まれるまで聞かない派なので、わかりません。元気であればそれだけでいいです。

大好きな季節・秋がやってきて、沢山出回る洋服達にウキウキしてるけど、お腹の大きなあたしはマタニティジーンズと切っても切れない関係でいます。
幸い、妊娠してから数キロしか増えてないので、ボトム以外は普通の服を着れていますが、早く赤さんとおしゃれしてお出かけしたくてたまりません。

そう、最近芸能人の方々の妊娠・出産が相次いでいて、妙な親近感です。
神田うのちゃんとか、モデルのSIHOさんとか、小雪さんとか。
うちの赤さんはそういうとこのお子さんと同級生になるんだねぇと話しかけています。
フルパワーで反応が返ってくるので、赤さんもまんざらでもない様子です。


ただの人から妊婦になり、もうすぐママンになり、
なんだかわからないけどあたしの人生、相変わらず怒濤の1年だなぁと笑えます。

変わらずに料理やお菓子作りやインテリアは大好きだし、これからはそこに赤さんとの日常が加わっててにぎやかになるんだろうな。

とりあえず、「疲れたママンは嫌なので、きれいでいたいから買っていい?」と先生に聞いたらお許しが出たので、資生堂のファンデでも買いに行っちゃおうと思います。

んふ。

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大きなキャベツを買ったので、久々にロールキャベツをしてみました。

合間にひじき入りのきんぴらごぼうも。(写真ないけど)


お肉は冷凍庫に豚挽肉しかなかったので、そこに生のみじん切り玉ねぎとキャベツの芯と卵・パン粉・塩こしょうを入れて捏ね、くるくるくるんでお鍋へ。

白ワインとお水を入れて煮立ったら、トマト缶とローリエ・コンソメ・ハインツのケチャップを入れてさらにぐつぐつ。

最後に塩こしょうをして味を調えて完成。


最近、減塩と水溶性食物繊維の摂取にこってます。

別に健康オタクではないけど、

美味しい物を万全な体調で食べたい!という、食いしん坊の小さな努力です。




ちなみに、今食べたい物はお蕎麦。(え)
こないだ食べログで見つけたお店に行ったら、ビックリするぐらいハズレだったので。。。
ずずずいーーーーっと美味しいの食べたいわけです。


ごきげんよう。




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久々にお菓子を作ろうかなという気分になったけど、
あんまり面倒なのは作りたくない。
大して材料の買い置きもない。

でも、ケーキが食べたくて作ったレシピ。


○ヨーグルト・ケーキ○

材料
プレーンヨーグルト 100グラム
薄力粉 100グラム
卵 2個
砂糖 50~70グラム(お好みで調節して下さい)
サラダ油(オリーブ油でもOK) 50グラム
ベーキングパウダー 小さじ1
レモン汁 大さじ1


1.卵をボウルに割り入れ、泡立て器で混ぜる。そこにヨーグルト・砂糖・油・レモン汁の順に入れて、混ぜる。
※砂糖は後でジャムなどを乗せて食べる場合50グラムでも大丈夫でした。
2.薄力粉とベーキングパウダーを入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。オーブンは180度に温めておく。
3.パウンドケーキの型などに流し入れ、180度で40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成。

外側はカリカリ、中はしっとりのけーきで、ほのかにヨーグルトの風味がします。
あたしはこれにハスカップのソースをかけました。
サラダ油の量が気になる方は30~40グラムくらいまで減らしても大丈夫です。

はかりの上にボウルを載せて、はかりながらでも作れるとても簡単なケーキです。

おためしあれ。