あんにょんはせよ
これは
娘も肺炎が治り無事に退院しました
平常どおりの生活です。
さて
今日は
先日の料理教室で作ったスンドゥブチゲの
ヤンニョムを応用した
冷奴を紹介します
このヤンニョムは
やみつきです
材料
ネギと玉ねぎ
豚肉
それに
唐辛子の粉などを入れ
ひたすら炒める
焦げる寸前まで
とにかく炒める
これがコツ
スンドゥブチゲの場合は
このヤンニョムを
あさりの出汁に溶かすのですが
そのまま
ひややっこ
白いご飯にもとても合います
あ、ちょっと前に流行った
食べるラー油と似てます
家で作ると
添加物も着色料も入ってないので
もっと体に良いですね
これは
万能調味料ですオススメです
もちろんスンドゥブチゲにも
最高のコクが出ますよー
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❤︎時間 13時30分から16時
❤︎❤︎場所 墨田区横網
９月３日
９月10日
９月２４日❎
🌟申し込みお問い合わせ📧kitchen@hamyonso.jp
申し込み受付 : 小野寺あや（日本人）
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