*マカロン‥奥が深い*


大好きなお菓子を

尊敬する先生に習いましたラブ


マカロン‥全く違いました汗

奥が深いなぁ…

メモだらけ📝


マスターしたいなぁピンクマカロンマカロン

地道にがんばろ…




*お花が咲きました記念日*

シフォンケーキ修行中です口笛

生地が綺麗に混ざっていると
焼き上がりに〝綺麗なお花が咲く〟と言われています

カットしてしまえば解らないのですが
生地が綺麗に混ざっているか？の判断になるので
Pointの１つだと思っています

なかなか咲かなかったお花
苦節？挫折？何回⁇
ようやく咲きました合格



カットしました