承天まんじゅう

今日もお天気がよかったですね～

少しずつ暖かくなっていきますね

今日はお隣の承天庵さんから開店祝いを頂きました。

うちのお店のお隣は承天庵さんの工場なんです。

おまんじゅうが蒸しあがるとプ～ンといい匂いがしてきます

開店準備の時から気になってて、大丸に買いに行こうって

思ってたんですが、頂いちゃいました

ありがとうございます

知ってました？博多がおまんじゅう発祥の地だって！

頂いた箱の中に「承天まんじゅうの栞」が入ってまして、

見てみるとビックリ！!博多がおまんじゅう発祥の地だ！って書いてありました。

承天寺を開いた聖一国師と言うお坊様は博多の町を毎日托鉢して歩いている時、親切にしてくれた茶店の主人、栗波吉左右衛門に中国で習ったまんじゅうの製法を教えました。 これが、日本のまんじゅうの始まりです。

知らなかった～

うどんが博多発祥って言うのは知ってたんですが～（＾－＾）

お味はこし餡で、皮はもっちり

上品で美味でございましたごちそうさまでした<m(__)m>　　

オープンにあたり、たくさんのお祝いをいただきました。

改めて、ありがとうございました<m(__)m>