昨日の賄い 秋刀魚ときのこの煮物、手作りメンチカツ、酢の物、コールスロー、デザート(梨) 久々に賄いを載せます。 昨日の賄いは 秋刀魚ときのこの煮物、手作りメンチカツ、コールースローサラダ、酢の物、デザート (梨)、茄子と玉葱の味噌汁 秋刀魚は圧力鍋で20分煮たら骨まで食べられました。 メンチの肉は半分位は挽肉を使わず、包丁で細かく切った方が歯ごたえが良かったかも?