日本民家再生協会、第4回南会津イベント、その4
5/31、朝からゲストハウスダーラナの見学。
曲屋古民家を北欧と会津の世界に誘う、
素晴らしき空間です。
続いて、セルフビルドの古民家再生。
我が家の設計施工管理をしていただいた小林さん。
すっかり南会津を気に入られて、
集落で古民家改修を。
そして、針生「ほしっぱの家」へ。
南会津の森林資源を活用して地域活性に取り組んでいます。
縦ログ構法。
豊かな森林があるからこその活用。
すべての壁面を柱に使う角材で。
保温性が高いと。
つゆ煮しめ。
「こづゆ」と違った呼び名。
丸麩が入らないとか。
