ブログネタ：コロッケとメンチ、どっちが好き？ 参加中私はコロッケ派！
本文はここから- コロッケとメンチ、どっちが好き？
- コロッケ
- メンチ
メンチカツとコロッケどちらが好きかと聞かれたら
どちらも好きなのですが
あえて言うならコロッケの方が好きです。
コロッケの方がメンチカツよりも種類が多くて色々と楽しめますよね。
でもコロッケでも当たり外れがあって、美味しくないコロッケに出会った時には
さすがに食べられない事もあります。
揚げたてが一番ですが、最近は冷めたコロッケでも大丈夫なようになりました。
とはいっても油が回ってしまっていて、油っぽいコロッケはだめですけどね。
お店でもコロッケを定食として出すことがあるのですが
冷凍してある奴をそのまま油に入れるので、油がすぐにだめになってしまうといった
困った食材でもあります。
かといって、完全に解凍状態のコロッケを揚げると、形が崩れてしまう事があるので
半解凍の状態が一番よろしいかと
このぐらいの方が油の痛みが少ないようです。
話は変わりますがコロッケの中でも甘い物があったり色んな味のコロッケがあるのですが
私の好きなコロッケはお肉が多少入ってるジャガイモのコロッケが一番好きです。
絶妙なバランスを保ってるコロッケは少ないですが
それだけでご飯をおかわりしてしまいますね。
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