
アイナメ
刺身にしても焼き魚煮魚にしてもおいしいお魚

お店にたまたま入荷があったので撮影
アイナメからも私が見えてるのか、目をきょろきょろさせながら、携帯のカメラを見ていました。
アイナメといえば、岩礁地帯と砂地の境目あたりにすんでる魚という
イメージが私にはあるのですが、本当の所はどうなんでしょう。
以前釣りで、カレイを狙って投げ釣りをした時に、アイナメばかりが釣れて
カレイがほとんど釣れなかった記憶があります。
場所は山口県の周防大島と大畠での釣りでしたが、根がかりがひどく
仕掛けのほとんどを持っていかれてしまいました。
大畠瀬戸は潮流が速いので、身が引き締まった魚が多く、チヌ(黒鯛)とかも
他の場所で釣れた魚みたいに臭みがあまり無かったです。
アイナメがよく釣れたのは、海の底に岩礁地帯と砂地が混在してるせいだと思っています。
アイナメは北方系の魚だと思ってるのは私だけでしょうか?
ホッケとかに顔がよく似てる気がするのです。
メバルの顔も目が大きくて可愛いので好きですが
アイナメはこのくちびるの形が好きです。
