ネットで気になった
こんにゃくチップを作ってみました
作り方は
こんにゃくを塩でもみ洗い後、
薄く切り茹でて水気を切り、冷凍庫で凍らせる
自然解凍して水気を切ったら
味付けの塩を振りかけてから
フライパンでカラカラになるまで炒める です
板こんにゃく１枚で作ってみたのですが
出来上がりはちょっと
もっと多く作ればよかったと思いました
早速食べてみました
塩味が効いていて噛み応えあり
こんにゃく臭さや味はまったくせず美味しかったです
ダイエットするときのお腹が空いた時にいいかも
次は２．３枚の板こんにゃくで作ってみようと思います